本来想详细的告诉你做法，结果想了下不如去美食频道发张帖子~
刚想去美食频道发帖子，结果发现我要下班了~
还是算了~我做的东西好吃的，需要做法的话，晚上我回去研究下。
明天发给你，记得采纳我。好久没做意面了~
不过我不喜欢吃意面，还是杂酱面来得实在，
前天做了一点，室友大赞，吃了好几碗。

楼主还没得到答案？

用番茄和鲜辣椒炒酱，超好吃

还没得到你要的答案？

我就是这样 发表于 2017-1-12 02:02
还没得到你要的答案？

还没有 毕竟我炒不了 又想自己做

我来给你解惑吧~

看来还是就我喜欢吃~

意面酱：又名 甜面酱，甜甜咸咸的。口感滑而不腻。

主料：白砂糖 ，酱油（生抽，老抽都要） 生粉  肉沫 辣椒粉  鸡精，香料（13香也行） 油、

具体步骤：
将肉沫加入适量的生抽，盐一点生粉搅拌均匀
用一个小碗加入适量的水，放入糖，老抽。鸡精，生粉，辣椒粉，香料拌匀备用
将锅烧热后，加入适量的油，（过一定要热）
放入肉沫炒制7分熟（加入肉沫的时候，油不要太烫）
然后加入水，将水煮沸，加入之前备用的酱料，再次煮沸（2-3分钟，冷却即可）

切记：生粉不宜太多，不然酱会太稠无法拌面
温馨提示：这只是简单的做法，还可以根据个人的爱好，添加蒜末，姜末，等一些其他的调味品。
                  如果你喜欢加入自己的蔬菜末也可以哦~

p850729 发表于 2017-1-12 09:52
我来给你解惑吧~

看来还是就我喜欢吃~

谢谢你  不过我没有锅炒...

意大利面酱超市有卖，但是要买意大利风味的，不要买成菲律宾风味的

自己做也可以，要准备番茄，番茄酱，蘑菇，肉，蒜等等，具体的方法可以百度，之前做过几次，忘了。。。。

楼主这么一说还真想再做一次了