suezho 发表于 2016-12-20 19:15
好吃！很劲道~ 为什么你会觉得难吃呢

因为上次煮了很久都没煮烂，然后嚼起来像是生的

jere2king 发表于 2016-12-21 14:23
因为上次煮了很久都没煮烂，然后嚼起来像是生的

因为你煮的时候水里没放盐~~

在煮的过程中也没有大火小火的交替煮~

或者是刚下锅就搅，没等面的根部自动软化自己下沉~

suezho 发表于 2016-12-21 15:11
因为你煮的时候水里没放盐~~

在煮的过程中也没有大火小火的交替煮~

这样么？反正上次我们一起吃都没怎么动筷子，以后有机会再试试吧

看看这里，http://ch.therakyatpost.com/viral-news/112039

我一般是用炒锅，牛肉粒炒熟，用番茄酱在煮

为什么要吃意大利面的酱？很好吃吗？

猪爹地 发表于 2016-12-26 22:18
为什么要吃意大利面的酱？很好吃吗？

煮了意大利面 不知道酱怎么做

超市可以买到现成的，省的做。面煮好过滤水，酱倒下去拌一下就可以吃了。可以加一些切段的热狗，还有奶酪，味道更好。

面一般都是要煮8-15分钟的，包装上都会写需要煮多久。
酱的话比较麻烦，需要西红柿，洋葱，小葱、大蒜，黑胡椒等一些香料（看自己口味放就行）
西红柿用开水烫一下去皮捣烂，窝里放一些橄榄油炒香下洋葱、大蒜，再放西红柿，熬成泥，加调料。我喜欢再加一些胡萝卜丁和玉米粒，超市有卖成包的。
和面拌好后放几片罗勒（九层塔）叶，色香味俱全。
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直接去 landmark 买已经调好的酱料就可以了