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xsf丫头
LV1 初心者
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    菠菜最营养的做法,不煮不炒,做成小馒头小孩抢着吃,香甜又营养。
    用料:绿色面团
            普通面粉170克
            纯菠菜汁85克
            酵母1.7克
            糖15克
            白色面团
            普通面粉130克
            牛奶65克
            酵母1.3克
            糖15克
            菠菜汁双色刀切的做法
            菠菜洗净榨汁备用,取一个干净的盆,放入相应的材料揉面
            揉成双色光滑面团
            将两个面团分别擀成两张厚度适中的面片重叠,其中内层的一张略小于外层的那张
            将重叠的面片从上往下卷起,卷紧
            搓成一个圆柱形,撒点干粉,双手来回轻握均匀,再放垫子上来回搓匀
            切成大小均匀的剂子
            每个剂子下面垫一张油纸,冷水入锅盖上锅盖,开火2分钟左右,锅壁感觉到温热关火。发酵15分钟左         右,大火蒸10分钟,关火后过2分钟再开锅盖;出炉。颜色变成了苹果绿,也还是很漂亮的。

          












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                      哈哈,你说的自己想吃了吧
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                      Manic
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                        隔壁小孩都馋哭了
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