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likai258456
LV4 路旁的落叶
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    本帖最后由 likai258456 于 2019-6-2 00:46 编辑

    一、菲律宾阿斗波(来自西班牙adobar:“腌”,“酱”或“调料”)是菲律宾的美食受欢迎的菜和烹饪过程,将肉类或者海鲜用醋,酱油,大蒜等腌制,佐以蔬菜,这些材料在油中炒制焦黄,并在卤汁焖。
    二、菲律宾烤乳猪。烤乳猪出现在很多国家的菜单上,特别是西班牙和西班牙的一些殖民国家。菲律宾历史上曾经被西班牙殖民数百年,因此保留了这道西班牙菜,而且在传统烹饪手法上增加了菲律宾特色。
    三、菲律宾炒猪杂碎。在菲律宾的美食之都邦板牙,他们把猪肉的脸颊,头部和肝脏切碎做成所谓的Sisig。这道菜十分开胃,松脆的耐嚼的质地和冰啤酒简直是绝配。
    四、脆皮猪肘。这道菜就相当于德国国菜Hax,就是把炖好的猪肘沥干,炸至表面酥脆。中国是不是也有类似菜?
    五、菲律宾烤鸡。这道菜称为Chicken inasal,用了秘制的酱料腌制之后,烤成的鸡肉,多是鸡腿肉。因为东南亚地区调料丰富,很多都是国内少见的,所以味道也十分独特。

    个人推荐inasal  便宜啊
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    本是青灯不归客,却因浊酒恋红尘。星光不问赶路人,岁月不负有心人。

    kaka7
    LV4 路旁的落叶
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      ....
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      likai258456
      LV4 路旁的落叶
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        本是青灯不归客,却因浊酒恋红尘。星光不问赶路人,岁月不负有心人。

        素素
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          {:3_42:}
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          末小明
          LV5 水面的小草
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            烤乳猪还不错,但是没国内做的好吃
            还是口味问题吧
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            Xuwenxuwen
            LV4 路旁的落叶
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              亲爱的小叮当
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                感觉好像很不错
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                只若初见
                LV2 无名的过客
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                  烤的看着不错啊
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                  likai258456
                  LV4 路旁的落叶
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                    嗯 每个人口味不同 可能有的人觉得不好吃
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                    本是青灯不归客,却因浊酒恋红尘。星光不问赶路人,岁月不负有心人。

                    你吃了吗
                    LV7 奔跑的春风
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                      烤肉那个挺好吃的 以前经常吃
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                      夜空中最亮的星
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                        insal还是真的百吃不腻。两三天不吃就想
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                        弱水三千,只取一瓢

                        likai258456
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                          夜空中最亮的星 发表于 2019-6-6 15:48
                          insal还是真的百吃不腻。两三天不吃就想

                          刚从grab订了一份 量少了点
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                          本是青灯不归客,却因浊酒恋红尘。星光不问赶路人,岁月不负有心人。

                          夜空中最亮的星
                          LV6 呢喃的歌声
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                            likai258456 发表于 2019-6-6 22:09
                            刚从grab订了一份 量少了点

                            是吗。grab还能订inasal啊  我一会去看看
                            个人签名

                            弱水三千,只取一瓢

                            likai258456
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                              夜空中最亮的星 发表于 2019-6-6 22:33
                              是吗。grab还能订inasal啊  我一会去看看

                              嗯 你可以试试
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                              本是青灯不归客,却因浊酒恋红尘。星光不问赶路人,岁月不负有心人。

                              xiaoyao668
                              LV3 流浪的疾风
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