Cool Beans把咖啡和书结合在一起。除了从菲律宾高原和八打雁（Batangas）搜罗优质的咖啡豆，还把店里打造成藏书500本以上的图书馆，成为客人看书或温习的好地方。木制的层架和椅子、舒适的沙发，还有部落风的桌布装饰，让咖啡厅充满菲式魅力。





咖啡厅就在大学区附近，因此有很多学生光顾，但也有其他客人到这里忙里偷闲。很多邻近捷运站的咖啡厅，都在卖进口咖啡（产自衣索比亚、哥伦比亚等），但Cool Beans却推广菲律宾当地咖啡。其中一位合伙人Lot Deleste说：「我们的咖啡来自菲律宾高原，那里气候凉快，更以顶级阿拉比卡（Arabica）咖啡豆著称。」





「而且，我们的菲律宾高原咖啡有不同的浓度。」客人可以选择深度烘焙的萨加达（Sagada）咖啡、中高度烘焙的本格特（Benguet）咖啡，或是中浅度烘焙的卡林加（ Kalinga）咖啡。另外，店里还有来自八打雁南部的Kapeng Barako，那是一种味道非常浓烈的咖啡。 Lot说：「很多人来这里喝黑咖啡，但客人也可以要求客制化咖啡。」





推荐咖啡：如果你不喜欢黑咖啡，可以点卡林加拿铁（Kalinga latte）、萨加达卡布奇诺（Sagada cappuccino），或是冰的本格特白巧克力摩卡（Iced Benguet white chocolate mocha） 。还有，最好配一本村上春树的小说。


Cool Beans Library Café
地址：67A Maginhawa Street, UP Village, Quezon City

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