菲式春卷(lumpia)
但是在大多数菜单上,您会很快找到熟悉的菜品,陌生与熟识的结合使菲律宾食物成为激动人心的美食:菲式春卷(lumpia)和大碗的中式煎面条、附近东南亚国家的辣应(laing,用椰奶和芋头根煮成的佳肴)、比科尔小炒(Bicol Express,猪肉炖辣椒)、炭火烤乳猪(Lechon,将全猪在煤炭上翻烤,金黄酥脆的表皮佐以肝酱,令人垂涎三尺)。
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