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Anyalee
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    发表于 2022-10-12 11:16:42 6810 6 | 显示全部楼层 |倒序浏览
    Ensaymada 恩萨伊马达

    image.png


    许多panaderia(面包店)最受欢迎的糕点代表了亚洲对西班牙传统糕点的改编，可能是由思乡的修道士引入的，他们渴望品尝西班牙的味道，但使用了当地可用的配料。

    菲律宾人恩萨伊马达发源自一种传统的糕点西班牙的巴利阿里群岛。在最初使用猪肉猪油面团的地方，菲律宾人恩萨伊玛达使用富含黄油的奶油蛋卷。

    恩萨伊玛达通常配有热巧克力，上面涂有大量黄油、白砂糖和奶酪(偶尔还有咸鸭蛋)。许多现代ensaymada品牌在浇头上做得太过火了——你几乎看不到盘子上堆积着碎奶酪和糖的面包！
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    Anyalee
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      发表于 2022-10-12 11:31:40
      甜品控不要错过~
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