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Anyalee
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    米酒、果酒经常见,血酒可就不那么常见了,菲律宾的balatinaw就是用巴拉蒂诺是一种特殊的红米和新鲜的鸡血发酵而成的酒。将蒸熟的米与鸡血一起放在罐子中发酵,大约二十天后,便可以得到固体的米饭Lepeg、和液体的酒balatinaw。

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    这种带有一种特殊的酸味的酒,可是山区传统庆祝活动中一道重要的菜品。价格也不贵,一份大概50比索。有机会的小伙伴不妨品尝一下,虽然看起来很奇怪,但是没准正合你的口味呢?

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    摆烂的人生,已经支棱不起来了~

    Anyalee
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      胆大的可以试试~
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