酸鱼汤 Fish tinola的这一类的Sinigang的酸汤的菜都好吃,可以用猪肉,虾或鱼做饭。这种浓郁而清淡的汤用许多不同类型的蔬菜烹制而成,通常使用罗望子制作。宿务岛上新鲜丰富的海产品都能成为这道菜的原材料。这道简单的酸鱼汤是用洋葱、番茄和酸角调味,在椰子木上烹煮数小时制成的。
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