我要自己做羊肉泡

建议是去中国城看看，也不一定有，或者自己制作是最好的，很简单。
将新蒜剥去皮，只剩下可以嚼动的嫩皮，洗净
将处理好的蒜泡到碗里，放入适量食盐
建议用一只碗放到蒜上面，避免蒜漂起，上部分腌不到
泡1~2天，然后取出，头向下放置控水
红糖兑水煮开放凉，然后将蒜放到玻璃罐中，放入红糖水和适量香醋
将蒜完全泡到水面以下，可以加盖保存。大约静放一周左右，就可以启封食用了
材料用的在菲都能买的到：蒜。红糖 。香醋（白醋也行）。食盐。玻璃罐。