本帖最后由 慢慢的风 于 2022-8-19 18:41 编辑
宿雾美食:House of Lechon
Lechon在当地是烤的意思,这家宿雾网红餐厅最出名的就是烤乳猪。
去的时候是11月底,店里圣诞节的氛围就已经很浓郁,猪猪都开始过圣诞节了。餐厅有一个透明的窗口,现场直播店员切烤猪肉,称重装盘,童叟无欺。
最有名的烤猪肉被装在猪头盘子里,皮被烤得很脆,与牙齿碰撞,会有清脆的声音与在口腔里回荡。猪肉也烤得很嫩,口感是Q弹的,用烤的方式,能最大化地释放出猪肉本身的香味。
除了最经典的烤猪肉,餐厅也不乏各色创新菜,带来味蕾曾经从来没有遇到过的味道,各个颜值还都不错。
店里还有很多好吃的,周边也还有很多好吃的等你去探索!
|