菲律賓美食 Top5 介紹!
宿霧必吃 之一: 曾被紐約時報評選為“最受歡迎的豬肉料理之一” 使用切碎的豬肉,加上洋蔥,大蒜,醬油,醋,辣椒等在鐵板上大火快炒。 一道超級下飯的傳統菲式小吃就出爐了。所有的菲式餐廳都可以找到他的蹤影,一定要吃! 宿霧必吃 之一:也就是我們知道的烤乳豬。使用炭火將豬的外皮烤得軟軟QQ的,肉汁也完全保留,一口咬下去入口即化。在菲律賓有很多賣Lechon的餐廳,甚至在街頭可以看到攤販直接擺一隻乳豬讓你可以隨時來一份享用。 這道在地人力推的美食,您能抵得住誘惑嗎? 菲律賓美食之一 : 就像是控肉在台灣人的地位,Adobo 在菲律賓是家喻戶曉,幾乎家家都會做的國民美食。 將豬肉或肌肉用醋,鹽,大蒜等調味料醃製後拿來燉煮,就會變成一道超下飯並且最家鄉的料理。一吃絕對停不下來! 宿霧美食 之一 : Sinigang 的意思是“酸酸的”。將海鮮或肉類加上一種叫Sampalok的植物磨成的粉然後與蔬果一起煮成這道湯品。因為他酸酸的口感加上有大量的蔬菜,所以大受女性歡迎。 在享用 菲律賓美食 時別忘了它!
|