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    菲律宾奥洛巧克力公司斩获5金


    菲律宾奥洛巧克力公司(Auro Chocolate)是一家享誉国际的手工(bean-to-bar)巧克力公司,在国际巧克力大赛--亚太地区中包揽5项金奖。

    Auro在照片墙(Instagram)上分享了这个好消息,他们分别在下列类别中斩获了金奖:最佳竞赛奖、原味/原产牛奶巧克力总冠军、巧克力大师奖、种植国奖和直接贸易奖。

    "哇!能做我们喜欢的事情是多么的荣幸。我们的目标一直是不断学习和改进,这样我们才能代表菲律宾在世界的舞台上不断制造出优质的巧克力。"Auro在Instagram上写道。

    "感谢大家一直以来的支持! 让我们一起努力吧!"

    10月12日,亚太地区bean-to-bar巧克力大师比赛在中国台湾屏东举行。

    本次大赛汇集了亚洲、澳大利亚、新西兰和太平洋岛屿地区不同文化背景的bean-to-bar巧克力和巧克力制品,"以庆祝高级巧克力和巧克力制作的创新和卓越"。

    在9月英国举办的年度超级美味大奖赛(Great Taste 2020)中,Auro还获得了7个权威奖项。

    Auro成立于2015年,名字来源于AU,AU是元素周期表中黄金的化学符号,与ORO相结合,在西班牙语中也是 "黄金"的意思。公司的名字则代表着 "以一种全新的方式看待古老的传统"。

    "可可在菲律宾已经有300多年的历史了,我们的目标就是发掘这个宝藏,并将其转化为能突出其实际价值的产品。"Auro在其网站上说道。

    自2017年推出以来,这家手工巧克力商已经赢得了24个国际奖项,其中包括世界前20最佳可可豆奖。Auro出品的上等可可和巧克力都是由棉兰老岛直接采购的可可豆制成的。

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