Palawan Experience
潜水、珊瑚、沉船、海鲜……这些都是Palawan的标志。但走肾和走心的区别就在这里,每个地方都有它的A面和B面。看够了也玩够了,还是在Tigman短短一周的乡村体验让人难忘。
巴拉望
岛(Palawan)是
菲律宾
西南部一个狭长的海岛,因为没有被过度开发,被称为“最后一块处女地”。普林塞萨港(
公主港
)(Puerto Princesa)是
巴拉望
的首府,
菲律宾
的营地就在距Puerto两个小时车程的Aborlan,小村子叫做Tigman,是无数平常的
菲律宾
小村庄中的一个。
在营地的时候,几乎不用穿鞋,因为营地就在海边,建在沙滩上。打开侧边的篱笆门,就是一望无际的海,朝着东边,最适合看日出。
格林卫在
菲律宾
的项目和全世界42个国家的项目差不多,主要以“志愿教学”、“文化体验”、“环境保护”为主,但有一个最有特色的,就是“乡村体验(Palawan Experience)”。
据呆了两个月的老志愿者说,他之前都不知道还有这个项目,我是这几个月来第一个做这个的。
所以,在营地的时候,其他志愿者都很好奇我的项目,每天要被问无数遍:
“Gloria你上午干啥去了”
“Gloria你下午干了啥”
“Gloria你明天去干啥”……
营地最性感最有个性的Finn
当地人主要的收入来源就是农业、渔业。农业中主要是农场蔬菜、椰子。
农业——椰子Farming
椰子所带来的收入绝对是Tigman收入的重中之重。俗话说椰子浑身都是宝,那是一点都没错了。
不知道你有没有听说过椰子宝。我是到
海南
之后才听说的:
传说,
自然成熟,落在地上的老椰子,
经过岁月的洗礼,发出芽来,
其内部会生长出纯白无暇,
形似及味似香草冰淇淋球的球状物,
人称椰子宝。
2个月前曾经和5个人一起分着吃过一个椰子宝,当时的我没有想到终有一天我会亲手扔掉100多个。
椰子油
用椰肉做的椰子油,在当地是产量最高、价格最低的油。在营地的一日三餐、煎炸顿炒用的全是椰子油,非常奢华。
做小吃的时候,直接倒了两可乐瓶(对,他们用可乐瓶装椰子油)的椰子油进锅。
椰子工坊
这是处理椰子,制作椰子油的工坊。主要工序就是把老椰子皮去掉,敲开椰子壳,剥离椰子肉。
对于身强力壮的年轻人,剥开1000个老椰子的工资是300比索,也就是四五十块钱人民币,最熟练的工人,也要1天或2天才能做完。
椰子的每个部分在加工环节都是有用的,椰子壳会用来做烧火做饭的炭。
椰子壳做烧火炭
烧椰子壳的时候烟很大,烧一下午的炭出来,一个蛇皮袋就装下了,大概能卖200比索。
干完活脸都熏黑了,Auntie摘来的椰子大概是最好的奖赏。
渔业——捕鱼
渔民日程表:
Day 1 12:30 PM 出海下网
Day 2 4:30 AM 出海收网
DAY 1
这是个最多两个人坐的小船,上他的船之前,他把船里里外外地冲了一遍。
中午出去布网的时候太阳大,他专门找了块布绑在船杆上给我挡太阳。
本身他就话不多,又不怎么说英语,一路是很响的发动机和海浪的声音。船开了30分钟,看不到岸的时候,可以开始看到许多渔民做的标记了,在海上露着白色或黑色的布头,底下就是不知道有多漫长的网,绵绵不绝地被扯进
水里
,绕一个大圈,大概有20多分钟之久。
DAY 2
第二天4点去海边等他,走进
水里
没有察觉,打开手电一看,竟然是密得无法入脚的水母群,一个个像幽灵一样悬在
水里
,都不知道之前命怎么这么大,走了几十米都没被蛰。
上船以后看到了很美的月晕,还有被大海藏着的太阳。这是个永远忘不掉的配色。
收网的时候,我知道他跟我一样期待着也忐忑着。“今天会空手而归吗?”
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