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舌尖上的菲律宾
LV3 流浪的疾风
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发表于 2020-1-19 13:33:54
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哈喽,米娜桑,你好鸭!
过去半年里,总有小可爱问我
有没有吃烤鸭的地方推荐
今天,烤鸭来了!它迈着矫健的步伐来了
名叫
“大董烤鸭·DADONG ROSAT DUCK”
说到大董,烤鸭是招牌必点
去大董不吃烤鸭,就像你去北京旅游
没去天安门打卡一样,让你遗憾不已
他家烤鸭采用挂炉烤鸭制作方法
炉火烤80分钟
,方能烤出鸭皮酥松的口感
烤好的鸭子,外表油光铮亮
都说吃烤鸭,7分烤,3分片
烤鸭上桌,厨师会趁热帮你将烤鸭片开
片好的烤鸭金黄诱人
鸭皮酥松,油脂丰富
鸭肉肉质鲜嫩,汁水饱满
撕上一张热乎的薄饼,裹上片好的烤鸭
码上黄瓜条、葱丝等卷起入口
厚实流油的鸭肉、清爽的黄瓜、葱丝
加上面香四溢的薄饼,多种味道在口中爆发
好吃到让你想立刻为烤鸭发表一段获奖感言
大董除了烤鸭,还有许多别的菜品
小可爱们可自行选择
♡ 蚝皇扣南非干鲍鱼(一头)♡
精选南非的深海鲍鱼
这种鲍鱼缓慢生长在清澈无污染的海域
他家的鲍鱼从原始水发到熬制
再到最后的焖扣入味,都非常讲究
吃起来口感层次分明,非常nice
♡ 草扎澳洲牛肋皇 ♡
牛肉是二两的大爱,好吃不胖,nice
他家的澳洲牛肋皇精选澳洲牛肋骨
肉嫩汁多,吃起来黑椒味浓郁
♡ 冰镇脆皮咕咾肉 ♡
咕咾肉口感酸酸甜甜的,很多人喜欢
他家的咕咾肉则是创意冰镇做法
将烹制好的烫烫的咕咾肉放冰块冰镇好上桌
吃起来外表冰脆,内部烫嫩,口感很有层次
♡ 金牌陈皮橄榄骨 ♡
陈皮有化痰止咳、理气开胃的功效
他家的金牌陈皮橄榄骨精选优质排骨
切成小块,烹制得金黄酥香
吃起来有股淡淡的陈皮味,还挺特别的
♡ 酱香牛腱 ♡
酱香牛腱是一道凉菜
个人觉得还挺适合下酒的
精选优质的牛腱肉在老汤中焖煮数小时
之后在卤水中浸泡至入味,切片上桌
牛腱肉筋肉分明,软硬适中
没有多余的脂肪,吃起来劲道有嚼劲
味道咸鲜,越嚼越香,越嚼越有味
♡ 黄金脆皮豆腐 ♡
黄金脆皮豆腐是摄影麦总的最爱
一口气吃了好几颗,根本停不下来
摆盘也很有意思,金黄的豆腐
装在玻璃盒子里,有点像魔方,挺诱人的
豆腐被做得外酥里嫩
用筷子轻轻拨开,能看到里面白嫩的豆腐
吃起来豆香十足,顺滑嫩口
♡ 慕斯南瓜糕 ♡
慕斯南瓜糕是一道很nice的小甜点
小仙女们应该会挺喜欢的,外表也可人
餐后来一份,甜甜蜜蜜,仙气十足
大董烤鸭位于pasay新开的商场
Ayala Mall Manila Bay1楼
装修风格豪华气派,非常大气
进门就有种进入五星大饭店的feel
进门左手边即可看到明档烤鸭区
一只只金黄诱人的烤鸭
在bling bling的水晶灯下
静候各位食客的临幸
收银台后面是一幅巨大的中国山水画
店内还有许多中国特色的摆件,细节满满
门店共
1100多平
,分为大厅和包厢
大厅空间宽敞,可容纳
200人同时用餐
店内共设置
包厢13间
其中大包1间,可容纳16人
中包分为14人包和12人包
14人包有3间,12人包2间
小包7间,每间可容纳8人
无论是宴客、还是约会都非常nice
既有面子又有逼格,菜品味道还好
去大董烤鸭的小可爱注意喽
他家现在有推出以下双重福利哦
转❀本文到朋友圈,即可享受以下福利
▽
♡ 福利一 ♡
即日起至2月28日(1月24日不参与活动)
午餐
6.8折
(限堂吃不含酒水)
晚餐
7.8折
(限堂吃不含酒水)
活动不得叠加使用!
▽
♡ 福利二 ♡
即日起-1月22日
充值5万P,送2.5万P
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充值赠送以此类推
如充值55万P,送32.5万P
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