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舌尖上的菲律宾
LV3 流浪的疾风
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    1.1万 23 | 显示全部楼层 |倒序浏览
    哈喽,米娜桑,你好鸭!
    肥宅二两再次上线,为你安利新店
    店名个人觉得很亲切,叫“舌尖小厨”
    P.S.让我有种是自己家的店的错觉



    门店在Makati Beacon,店面不大
    却干净整洁,我们5点半左右到店的
    已经满满当当都是人,非常有烟火气息
    可堂食,可外卖,怎么方便怎么来
    下面先跟二两眼睛先吃,看看有没有你的菜


    风味香辣蟹是摄影麦总点名让我重点推荐的
    港真,我是第一次看他吃带壳的海鲜
    吃这么起劲的,和他一起出去探店
    一般来说,虾和蟹他基本是不碰的


    但不得不说,香辣蟹确实有让人爆吹的资本
    螃蟹个头很大,从钳子就可以看出
    都快赶上椰树汁的size了,就问你怕不怕


    除了个头大,肉也是非常扎实肥美
    抓一个蟹钳,轻轻往两边掰开
    就能抽出一条白嫩肥美的蟹腿


    因为是当天现杀的螃蟹
    蟹肉吃起来非常细嫩,超麻超辣的口感
    入口非常爽,好吃到停不下来
    很大一盘香辣蟹,一下子就被消灭殆尽



    大骨烧蛋是地道的江西菜
    精选大筒骨满满熬制,荷包蛋煎得金黄
    下大骨后,佐之以原汤炖制
    汤汁营养又美味,用来拌饭超赞
    分量也hin良心,足足4根大骨
    光是看着,就令人食欲磅礴


    抓起一根大骨,用筷子往里一捅
    骨髓就滋滋地,呼之欲出,很是诱人
    吸管一吮,骨髓润不腻,入口即化,赞


    大骨被炖得有点骨肉分离,用筷子一拨
    肉肉就和骨头Say goodbye
    吃起来毫不费力,一根骨头下去
    立马占了半个肚子,美滋滋


    梅菜扣肉简直就是下饭神器
    肥瘦比例适中的五花肉切大片
    盖在手工腌制的梅菜干上烹制
    一上桌就是磅礴的肉欲


    梅菜扣肉吃起来油而不腻
    肉质细嫩不柴,肥瘦相间
    给肉肉增添了份顺滑感,汁水充足
    就着它,可以多吃几碗米饭


    水煮类我们点了飘香牛肉和麻辣水煮鱼
    味道都很nice,好吃又大碗类型
    他家的麻辣水煮鱼是粗犷的豪放派
    鱼肉被切成厚实的大块烹制
    最后淋上热油,一碗麻辣水煮鱼就诞生了


    本以为鱼片切太大块不会入味
    不曾想鱼片意外的肥美多汁
    肉质也是非常的细嫩



    飘香牛肉用的是酱牛肉
    老板属于家里有矿类型
    牛肉分量给得hin良心


    酱牛肉被片成厚薄适中的大片
    夹一块入口,肉香在口中弥散开来
    肉质扎实细密,筋肉分明,很nice


    红烧鲫鱼是摄影麦总心心念念的鱼
    据当事人描述,吃第一口的时候
    熟悉的味道就充满口腔,就差热泪盈眶了


    鲫鱼非常肥美,外皮被煎得焦香
    吃起来外表香酥,肉质细嫩少刺
    口感很有层次,非常下饭


    鱼泡一直是二两的大爱
    但每次吃鱼,最多也就能吃到一两个
    非常不过瘾,没想到他家有鱼泡荷包蛋这道菜
    必须Pick一下啊,敞开肚皮吃鱼泡的感觉超好
    P.S.估计95%的人都没吃过这道菜吧


    鱼泡荷包蛋分量给得很足肉眼可见大块肥美的鱼泡和金黄的煎蛋点上酒精炉一边吃一遍煮,超nice

    鱼泡吃起来口感顺滑有嚼劲夹一块入口,会发出咕哒咕哒的脆响吃着特别满足,一块一块,停不下来

    椒盐薯条虾也是二两的心头好既可以当零嘴,又可以下酒,很nice

    橙黄一盘的薯条虾,看着就令人食欲大增薯条是店里现炸的,虾则是去头开背去虾线处理得hin干净,酥到可以带壳一起嚼碎

    肉食星人可以pick一下他家的糖醋排骨下酒下饭都很OK,味道很好

    选用上好的排骨切成大小均匀的小段很好入口,吃起来酸甜开胃,肉质细腻不柴既有大口吃肉的快感,又有啃骨头的酸爽

    他家的手工米粉是店内的爆品采用来自美食之乡罗城的土扎粉它的生产工艺可以追溯到明朝以大米为原料,无任何添加剂和防腐剂纯手工制作,价格是普通米粉的2-3倍他家的这份家乡手工米粉真的超级良心米粉一上桌,就能问到浓郁的米香天然纯正的味道,谁吃谁知道

    罗城米粉身材适中,劲道不易断
    夹一筷子入口,能吃到浓郁的米香
    口感非常好,我一个人吃了半份


    除了店内堂食,他家还接受外卖
    并不会因为外卖就偷工减料
    分量同样大到惊人,口味也在线
    农家小炒肉、韭菜炒香干、手撕包菜等等
    光是看着就很诱人,无论你想简单吃点
    还是吃丰盛点,都能很好地得到满足



    门店不大,却是干净整洁
    正所谓麻雀虽小,五脏俱全
    整体环境有点类似国内公司楼下
    经常和同事一起改善伙食的小餐馆
    亲切自然,无论堂食还是外卖,都OK
    今后吃饭,又多了一个选择!



    即日起-12月10日
    到舌尖小厨用餐,可享受以下优惠
      福利一  
    堂食或者外卖,消费满1000P
    价值280P的卤菜一份
      福利二  
    堂食或者外卖,消费满2500P
    价值580P的店内特色菜1份
    P.S.福利一和福利二不可同享转❀本文到胖友圈,点餐or到店时出示
    即可享受以上优惠

    营业时间:9:00-凌晨04:00
    门店电话:09567690666
    地址:
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    Don chino Roces ave.

    A Arnaiz ave.brgy poi del Pilar

    小飞机号:sjxc517517

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    “舌尖小厨”或”TOMBYS GRILL”
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    树深见鹿
    LV2 无名的过客
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      stan1Ey
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        wsdk129
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          善良的死神
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            看看地址
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            万花丛中过,片叶不沾身
            晓带轻烟间杏花  晚凝深翠拂平沙。
            长条别有风流处  密映钱塘苏小家。
            牵回百意铸诗堂  众赋诗词亦乎忙。
            激扬毫情荡九州   倾注诗句展风流。
                 牡丹花下死       做鬼也风流。

            hongyubet
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              价格这么样
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