小小YOYO 发表于 2019-11-24 20:01
我只想知道在哪有

马卡蒂有，味道还算正宗

一斤面，一个鸡蛋，7克盐，210克水，3克泡打粉，5克小苏打。开始柔面。
到油覆盖表面，搞个毛巾盖上醒面1小时。在开始柔面。倒上油覆盖表面，搞个保鲜膜装好。放冰箱。
第二天拿出，表面仍点面粉，别让面团沾桌子。盖上毛巾醒面半小时。
开始拉面团。拉成长方形，切成一块一块的。拿根筷子沾水在其中一块中间划一横，在拿另一块盖上去。中间一压拉长放油锅。温度220度左右比较好。

小团子2019022 发表于 2019-11-25 22:30
一斤面，一个鸡蛋，7克盐，210克水，3克泡打粉，5克小苏打。开始柔面。
到油覆盖表面，搞个毛巾盖上醒面1小 ...

以前自己卖过饭团，油条自己学过去做过，那时候还自己买了仪器。

不配一碗豆浆？

公司食堂每天有，来我们公司吃

我也想知道

珍珠对面

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