八月马上就要来啦!
八月,是菲律宾榴莲大丰收的季节,每年这个时侯为了庆祝丰收,菲律宾达沃的人民都会举办Kadayawan Festival——丰收节!今年将举办史上第34个丰收节哦!
今年达沃地方政府预计将投入70-75亿菲币进行庆祝活动,活动期间,将会进行街舞比赛、游街表演、农产品交易会等等。为游客带来一年一度的民族繁荣盛状体验,很多国外游客慕名前往参观。
新鲜的榴莲、金枪鱼烹饪美食、巧克力和奶酪、香蕉...如果这个时间你来到达沃,不品尝这些特色产品,那你就白来了。
1榴莲
榴莲被称为达沃的招牌水果!
达沃丰富的肥沃土壤和无台风的地区使其适合种植美味的榴莲,榴莲全年都可以生产,但通常在8月至10月开始达到峰值,在7月可能P180 /公斤的榴莲,但在旺季时它可以低至P50 /公斤!
我们参观了Magsaysay水果市场,在那里我们了解到菲律宾有16种榴莲。但是我们只尝试了两种流行的品种,Arancillo因其甜美和柔滑的口感而闻名,而Puyat更富含脂肪,赋予其奶油般的甜美味道。
当地人喜欢买后切开就吃,因为榴莲味道太重,带回酒店怕影响他人!作为“ 菲律宾的水果之乡 ”,除了榴莲,还有柚子,山竹和红毛丹等。
2金枪鱼
由于靠近菲律宾金枪鱼之都桑托斯将军城(General Santos City),为达沃商家供应大量新鲜金枪鱼,因此可以尝试多种烹制方式哦。
Marina Tuna餐厅以其金枪鱼美食而闻名,包括金枪鱼的10个不同部分 - Tuna Kinilaw(P305),金枪鱼肚(P242),脆皮金枪鱼尾(P63 / 100g),金枪鱼生鱼片(P305),烤金枪鱼躺(P305),Tuna Bihod(P231)和Tuna Kare-Kare(P263)等等,个人最喜欢的还是菜单上的金枪鱼生鱼片!
3巧克力和奶酪
达沃除了海鲜和榴莲的外,在国际上获奖的美荣还有巧克力和奶酪。
对于巧克力爱好者来说,你会喜欢屡获殊荣的单一产地马拉戈斯巧克力,这种巧克力是在富饶山生产的,它是100%纯净的全天然巧克力。
4香蕉
达沃TADECO农场是世界上第三大香蕉出口基地,拥有最先进的设施,占地6,640公顷,每年生产不少于3150万箱。将最受欢迎的卡文迪什香蕉出口到日本,韩国,中国,中东,香港,新加坡,马来西亚,新西兰,俄罗斯等等国家。
今年(2019)的丰收节大庆祝时间为:8月13日星期二——8月19日星期一,共7天,爱逛吃的小伙伴们可以提前筹划起来了!而持续整月的各种庆祝、农产品交易、灯光表演等,活动时间如下:
旅行的意义就是边吃边走,看不同的风景,吃不同国家的食物,了解不同国家的风土人情!
|