在makati一说到咖啡就想到去星巴克,其实还有很多非常nice的咖啡店,例如Commune
Commune
地址:102 H.V. Dela Costa Street, Salcedo Village, Makati City
這家躲在轉角的咖啡廳,門前一片偌大的落地玻璃,還有店裡簡單溫馨的佈置,營造家的感覺。店裡也有2人或4人的小桌子,但咖啡廳希望互不認識的客人可以坐吧檯或長桌,邊喝咖啡,邊交朋友。這也是咖啡廳為什麼叫做「Commune」,也就是「親密交談」的意思。
咖啡廳老闆Ros Juan說:「我希望建立和諧的社區,把人與之間的距離拉近。」Commune只賣菲律賓咖啡,除了有自家調配的綜合咖啡,也有單品咖啡,而且是從整個菲律賓的不同農莊搜羅的阿拉比卡咖啡豆。
Commune的咖啡會因咖啡豆的供應而不同。老闆說:「之前我們的阿拉比卡咖啡豆,是來自薩加達和Kitanglad山,現在的是來自本格特、Kapatagan和Matutum山。而我們自家調配的綜合咖啡則是混合本格特的阿拉比卡咖啡豆和甲米地(Cavite)的羅布斯塔(Robusta)咖啡豆。」
推薦咖啡:誠意推薦拿鐵,它的拉花很值得拍照放到社交網站。另外,每天新鮮送到店裡的甜點也不能錯過,像是Cookie Bar Manila的cookie shots,最好配Carmen’s Best的本土冰淇淋一起吃。如果咖啡滿足不了你,可以嚐試濃縮咖啡馬丁尼(Espresso martini),它有一股Kahlua咖啡香甜酒的酒勁!
本帖由 芒果 于 2016-10-4 16:23 编辑
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