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本帖最后由 舌尖上的菲律宾 于 2019-4-30 12:24 编辑
土豆跟二两大编又来给朋友们安利了 今天的店就叫:中菲驴肉火烧店 小小一个店面,简单地摆放着3张桌子 本以为是个青铜,没想到却是王者 30余种花式驴肉吃法,将驴安排得明明白白
☉ 驴肉火烧 驴肉火烧是华北地区的名小吃 也是进店必点の招牌单品,店内火烧有 香焖、驴肉、板肠、驴鞭四种可选
火烧吃起来口感酥脆 驴肉肥而不腻,很有嚼劲 口感非常有层次,回味甘香醇厚 P.S.驴肉火烧可以选择是否加辣哦
再配碗驴肉靓汤 我们点的是驴肉汤和驴杂汤
☉ 驴肉面 手擀面上盖着大片大片粉嫩嫩的驴肉 美味又健康,养生还养胃
☉ 葱爆驴肉 驴肉被切成大大的长条块,肉质扎实 佐以大葱和辣椒爆炒
☉ 尖椒板肠 民间流传着这样一句话 宁舍孩和娘,不舍驴板肠 驴板肠其实就是驴大肠,是驴八珍之首 用尖椒爆炒或者直接凉拌,味道都很nice
尖椒爆炒驴板肠吃起来肉质细腻醇厚 麻辣咸香,有滋阴补肾的功效 凉拌板肠则更为清淡些 比较适合清口的驴肉爱好者
☉ 葱爆驴肉盖饭 墙裂建议点葱爆驴肉盖饭 驴肉分量给得超多,都是扎实的大块
☉ 凉菜系列 除了凉拌驴板肠 店内还有多款凉菜可选,如凉拌西红柿 驴杂拼盘、凉拌驴皮、驴鞭等等
营业时间:10:00-22:00
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