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本帖最后由 2pac 于 2018-10-14 17:09 编辑
送走最后一波客人, 关上店门, 已经是凌晨4点。 Chua匆匆回家, 不满周岁的孩子这两天发烧, 他有些不放心。 看到孩子已经安稳的睡了, 他倒头就睡着了。 Chua是家里的长子, 远离家乡到异国奋斗, 最难的不是语言和文化的差异, 不是碰到困难不知找谁帮忙, 不是白手起家的艰辛, 而是父母生病时, 作为长子的自己不能回家服侍, 而是爷爷去世时, 由于签证问题来不及看上最后一眼, 送上一程。 那天, 来到菲律宾多年的他 望着家的方向第一次哭出声来…… 生活还要继续。 Chua的店名字叫“搭膳” 每天下午四点开业 天气太热白天没有生意 深夜才是火锅和烧烤的舞台 洗菜、备菜、招呼客人, 还要时不时在朋友圈上发两条推广信息, 对自己的菜品, Chua很有信心。 很多客人已经认定他家的猪脑花和烤生蚝, 都会先和他微信预定。 在异国他乡吃上一口地道的中国味, 不仅暖胃,更能暖心。 这也是Chua创办“搭膳”的初衷。 坚持空运黄喉、百叶、脑花等地道食材, 就是为了安慰海外游子的思乡之情。 在店铺管理上, Chua是老板, 但私下里他和员工更像朋友; 菲人重视家庭, Chua会主动关心他们的家人, 需要接济、帮助就业的, 他都能帮就帮—— 所以,员工的离职率很低。 Chua生日时, 员工主动买蛋糕帮他庆祝,送上精心准备的小礼物; Chua难过时, 员工主动分忧解难—— 这让他感受到心灵相通的美好, 付出必有回报。
Chua来自福建厦门, 原本在福建师范大学学经济, 由于学校和菲律宾的大学合作办学, 他从此便与菲律宾结下了不解之缘—— 在这里, 他交了许多朋友, 收获了人生的第一桶金, 开创了自己的事业, 有了自己的家——老婆、孩子、热炕头。 更重要的是, 这里是他成长和奋斗的地方, 在这里他学会了责任和担当。 这片土地上的人们, 真诚善良, 他说—— “此生无悔来到菲律宾,这里是我的第二家乡!”
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