菲律宾马尼拉2016年2月27日电 /美通社/ -- 美食爱好者又多了一个在今年4月去马尼拉的理由,西班牙顶级烹饪活动Madrid Fusion(马德里国际美食峰会)的首个也是唯一一个亚洲版本将第二年在这里举行。Madrid Fusión Manila (MFM)由菲律宾旅游局主办,将于2016年4月7日至9日在SM亚洲商城的SMX会展中心举行。 2016年MFM将包含一场国际美食大会,讨论的主题是:“马尼拉大帆船:东方遇见西方”。
评委会将由全世界最受好评的大厨组成,包括:
- Joan Roca,来自El Cellar de Can Roca(全球50佳餐厅第一名)
- Dani Garcia,来自Bibo Andalussian Brasserie and Tapas
- Jose Andres,来自Minibar
- Ricard Camarena,来自Ricard Camarena
- Angel Leon,来自Aponiente
- Jordi Butron,来自EpaiSucre
- Michael Voltaggio,来自Ink.
- Yoshihiro Narisawa,来自Les Creations de Narisawa Restaurant
- Virgilio Martinez,来自Central Restaurante(拉美50佳餐厅第一名)
- Michael Aspiras,来自Scout's Honor
- Amy BesaandRomy Dorotan,来自Purple Yam
- Myke Sarthou,来自Alab
- Kevin Cherkas,来自Cuca
- Leah Cohen,来自Pig & Khao
- Paul Qui,来自Qui
- David Thompson,来自Nahm
- Nurdin Topham,来自Nur
- Jungsik Yim,来自Jungsik
- Enrique Olvera,来自Pujol and
- Jorge Vallejo,来自Quintonil
2016年MFM还将包括一场贸易博览会,展示来自菲律宾、西班牙、亚洲、欧洲和美洲的美食产品、独特食材和地方小吃。客商可免费参加贸易博览会。
在举办Madrid Fusion Manila的同时,还将举行为期一个月的菲律宾风味美食节,包括在菲律宾各地开展美食相关活动,从美食之旅、展览、美食市场到与名厨共进晚餐和酒店美食节。 自2003年起,Madrid Fusión每年在马德里举办一次,被公认为是全球领先的美食盛会之一。
报名现已开始,单人价格为450.00美元,团队价格(至少20人)为290.00美元。学生普通价格为410.00美元,团队价格(至少20人)为245.00美元。
本帖由 行者 于 2016-3-1 01:54 编辑
|