食材明细
- 羊肉500克
- 淀粉10克
- 熟白芝麻20克
- 香菜50克
- 孜然粉15克
- 辣椒粉15克
- 孜然粒10克
- 花椒粉5克
- 生抽1汤匙
- 盐3克
孜然羊肉的做法步骤

1
准备所需要的食材。

2
羊肉洗净,切成粗丝或者条。

3
放入生抽和淀粉拌匀。

4
放入孜然粒。

5
拌匀后,腌制30分钟。最好是洗净手,用手抓匀。

6
香菜洗净,控干水分。

7
锅里倒油,烧热后放入羊肉翻炒。

8
羊肉刚刚变色的样子,继续翻炒。

9
翻炒至羊肉的表面变的微微发焦,放入盐炒匀。

10
放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。

11
翻入熟芝麻,翻炒均匀。

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