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aq070400
LV5 水面的小草
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    [主料]

    韭菜300g; 普通面粉400g; 90度开水230g; 虾皮30g; 海带裙5g(干的重量); 鸡蛋3个;

    [辅料]

    食用油5g; 盐适量; 鸡精(依自己口味)适量;

    #零厨艺#美味韭菜盒子的做法步骤



    1. 取面粉加入开水搅拌一下……

    2. 拌成棉絮状。

    3. 然后用手揉捏成团

    4. 揉成这样的光滑面团

    5. 放入碗中,盖上湿布,静置20分钟。

    6. 20分钟时间:洗韭菜切成碎,加入食用油,轻轻搅拌,使之均匀。

    7. 再把鸡蛋打散煎好,海带裙提前用开水泡好,取出虾皮,把这四种材料混合,加入盐、鸡精搅拌起来。

    8. 这时候面团好了……然后把面团分成15等份……或者12等份,大小自己决定。

    9. 然后把面团用擀面杖推成圆形……

    10. 把搅拌好的四种材料包起来……

    11. 捏紧封口就OK啦……捏的时候不要将汁流到皮边,否则不好封口……

    12. 然后热油锅煎至金黄,再加小半碗水,盖上锅盖焖两分钟。然后起锅!

    13. 简单美味的韭菜盒子就完成啦……


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    shitai
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          aq070400 发表于 2017-7-24 08:28
          喜欢,有空一起吃啊

          这个吗?????????????;P
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          aq070400
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            shitai 发表于 2017-7-24 09:10
            这个吗?????????????

            是啊,不然还想吃啥   
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            shitai
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                shitai 发表于 2017-7-24 23:52
                哈哈哈哈哈哈哈     你误会我的意思了哦

                想吃啥,能做的就做,试试啊,很久没有做菜了啊
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