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食 材:虾、盐、醋、葱、姜、料酒、香油、淀粉、西红柿酱、白糖、胡椒粉
做 法:
1、虾处理干净洗净后用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟之后沥干水份。
2、炒锅热油,下入沥干水份的虾,炸至两面金黄后捞出。
3、炒锅热油,下入葱姜蒜爆香。
4、下入西红柿酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐,倒入虾翻炒。
5、淀粉水勾芡,出锅前淋少许的香油。
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