1土豆切块

土豆切成小块。

2煮土豆

土豆倒入锅中，倒入清水没过土豆，开大火煮15-20分钟。

3捞出

捞出土豆沥干水分。

4调味

土豆、盐依次放入小碗中。

5土豆捣碎

土豆块捣碎成泥。

6加入牛奶

加入牛奶至土豆中，搅拌均匀。

7热锅起油

锅中加入黄油，开小火化开。

8加入土豆泥

加入土豆泥至锅中翻炒均匀。

9调味

黑胡椒粉加入锅中，翻炒均匀。

10土豆装盘

炒好的土豆装入小碗中，并将土豆压实。

11煮酱汁

黄油、耗油、适量的清水依次放入锅中，小火化开。

12调味

加入黑胡椒粒、淀粉质锅中，并将其搅拌均匀。

13淋酱汁

煮好的酱汁淋在土豆泥上，装盘即可。

1土豆切块

土豆切成小块。

2煮土豆

土豆倒入锅中，倒入清水没过土豆，开大火煮15-20分钟。

3捞出

捞出土豆沥干水分。

4调味

土豆、盐依次放入小碗中。

5土豆捣碎

土豆块捣碎成泥。

6加入牛奶

加入牛奶至土豆中，搅拌均匀。

7热锅起油

锅中加入黄油，开小火化开。

8加入土豆泥

加入土豆泥至锅中翻炒均匀。

9调味

黑胡椒粉加入锅中，翻炒均匀。

10土豆装盘

炒好的土豆装入小碗中，并将土豆压实。

11煮酱汁

黄油、耗油、适量的清水依次放入锅中，小火化开。

12调味

加入黑胡椒粒、淀粉质锅中，并将其搅拌均匀。

13淋酱汁

煮好的酱汁淋在土豆泥上，装盘即可。