分享美食新生活，每天一道不重样！非常感谢您能阅读这篇文章，我会继续努力为您分享更好更美味的美食！俗话说，吾日三省吾身，早吃啥，午吃啥，晚吃啥？今天给大家分享一个鸡蛋的新吃法，做法非常简单，但是做出来的鸡蛋却特别的好吃，老人小孩爱吃，就连不爱吃鸡蛋的孩子，一顿都能吃上好几个呢！夏天就应该这样吃鸡蛋，再也不用因孩子不吃鸡蛋而发愁了！

首先把鸡蛋冷水下锅，盖上锅盖，煮十分钟即可。

煮好的鸡蛋捞出放凉，剥去外壳，用刀对半切开。

先将蛋黄全部取出，放入一个稍大一点的碗里备用。

蛋黄中加入半个牛油果，再滴上适量的柠檬汁。

加入蒜末、洋葱丁、西红柿丁、青椒丁，喜欢吃香菜的可以放入适量香菜，不喜欢的可以不放。

最后再撒上适量盐和黑胡椒粉，就可以了。

用勺子均匀的搅拌均匀，并使劲按压，让蔬菜和蛋黄充分的融合在一起。

搅拌均匀后，舀入蛋白里就可以了。

最后可以放入一个薯片或饼干装饰，口感更佳。这样做出来的鸡蛋，蛋黄丝毫没有噎人的感觉了，就连不爱吃鸡蛋的人也能欣然接受，不信，您就做个试试吧！您一定会爱上这个味道的！

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首先把鸡蛋冷水下锅，盖上锅盖，煮十分钟即可。

煮好的鸡蛋捞出放凉，剥去外壳，用刀对半切开。

先将蛋黄全部取出，放入一个稍大一点的碗里备用。

蛋黄中加入半个牛油果，再滴上适量的柠檬汁。

加入蒜末、洋葱丁、西红柿丁、青椒丁，喜欢吃香菜的可以放入适量香菜，不喜欢的可以不放。

最后再撒上适量盐和黑胡椒粉，就可以了。

用勺子均匀的搅拌均匀，并使劲按压，让蔬菜和蛋黄充分的融合在一起。

搅拌均匀后，舀入蛋白里就可以了。

最后可以放入一个薯片或饼干装饰，口感更佳。这样做出来的鸡蛋，蛋黄丝毫没有噎人的感觉了，就连不爱吃鸡蛋的人也能欣然接受，不信，您就做个试试吧！您一定会爱上这个味道的！