周末在家,想想没啥吃,就煮点咖喱牛肉试试。
1、超市买的牛腩,切好的,冷水下锅,放葱姜,料酒,抄水后倒掉血水,换水重新煮一小时;
2、洋葱,土豆,胡萝卜,切块,另放锅,放油煸炒;
3、将煮好的牛肉连汤倒入炒好配料的锅里,继续煮十分钟;
4、放入咖喱,再煮十分钟,关火。
因为咖喱块本身含盐,所以不用另外放盐,此时,锅里的东西尚未入味,保温10~20分钟,等待入味,可以开吃啦。
第一次煮这个,味道还不错。;P
本帖由 linda0102 于 2017-6-7 19:43 编辑
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