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叮铃鱼
LV14 敬畏的寂静

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发表于 2017-6-3 19:58:02 1.5万 9 | 显示全部楼层 |倒序浏览

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   一、常见礼仪
　　菲律宾人性格开朗、热情友善，非常讲究礼节礼仪。在社交场合，男女都以握手为礼。初次见面要把自己介绍给对方。在家里，晚辈每天早晨都要向长辈行吻手礼以示尊重。相互交谈以婚姻、家庭、职业、饮食等为话题，避免涉及政治、宗教等内容。对个人尊严和家庭荣誉非常看重，忌嘲笑政治人物或家庭。非常尊重有知识的人，如遇教授、博士、医生、律师、工程师等人士，应称呼其头衔。最喜欢茉莉花（国花），认为该花象征幸福、纯洁、情操和友谊。如有贵客来访、重要活动，都有年轻女子敬献茉莉花环，花环越大越表示敬重。到朋友家做客，可比约定时间晚到一刻钟左右。拜访朋友，带上礼物或鲜花被视为高雅礼貌之举。菲律宾社会虽以男人为中心，但女士优先之风盛行。

　　二、服饰与饮食
16世纪前后，菲律宾人多穿用棉纱、麻纤维制成的衣服。男人穿的上衣称康岗，无领、短袖，下身用一条叫巴哈的布裹着腹部，上衣下摆略低于腰。衣服的颜色多为蓝色或黑色，只有尊长着红色的衣服。21世纪，菲律宾中上层人士多着西装，老百姓衣着则比较简单。男子上身穿衬衣，喜用白色，下身穿西装裤；女子喜欢穿无领连衣裙。大部分青年着西式皮鞋，老年人仍穿用木头、麻或草做成的拖鞋。
   菲律宾人的服装种类繁多，但由于天气炎热，一般人的服饰都很简单，即使在正式场合，也很少人穿西服或晚礼服。菲律宾男士的传统礼服叫巴隆他加禄（Baron Tagalog）,是一种丝质服装，形同衬衣，长可及臀，领口如衬衫，有长袖和短袖，前面两侧有抽丝镂空的花纹图案，颇为大方，是男士社交场合的正式礼服，被誉为菲律宾男子的国服。菲律宾女子的国服叫特尔诺（Terno），是由菲律宾前总统夫人科拉松·阿基诺夫人身体力行推广开的。特尔诺是一种用菠萝纤维布料做成的圆领短袖连衣裙，吸纳了西班牙妇女服装的特点，裙服两袖挺直、袖根高耸，腰部细小、裙摆宽大，宛如蝴蝶展翅，因此也叫蝴蝶服，是女性出席社交场合的正式礼服。
   少数民族的穿戴各不相同。如伊富高人男子往往上身袒露，下身围一条T形花布；女子穿着类似裙子，颜色鲜艳。丁冈人衣服极为简单，男子普遍仅在腹部围一块布，有的也穿前襟分开的上衣；女子穿短上衣，用布缠绕腹部，矮黑人的服装最为原始，男女均用布或树叶围于腰间。
　　菲律宾人的饮食习惯深受西班牙、美国和中国饮食习惯的影响，食品种类繁多，味道鲜美，70%的人以大米为主食，30%的人以玉米为主食。当地人喜欢用椰子汁煮菜或煮饭，副食品主要是鸡肉和猪肉，或焖或炸，炒菜不多。中上层人家多吃西餐，烹调中多用醋、糖、辣椒等调味品。菲律宾人最爱吃的菜叫阿多波（Adobo），是把加了辣椒烹制的猪肉或鸡肉混在一起，加上醋、大蒜和油、番茄酱精制而成，也有一些阿多波是以乌贼和牡蛎烹调而成的。菲律宾海产品丰富，海鲜是常见佳肴，并以烧烤方式最为盛行。菲律宾人爱喝啤酒，咖啡和茶也很流行。由于受西班牙生活方式影响，喝下午茶成为很受菲律宾人欢迎的生活习惯。
      农民在煮饭前才舂米。米饭是放在瓦缸或竹筒里煮，用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭，然后用香蕉叶包饭。玉米作为食物，先是晒干，磨成粉，然后做成各种食品。城市中上层人士大多吃西餐。
   菲律宾穆斯林人的主食是大米，有时也吃玉米和薯粉，佐以蔬菜和水果等。按照伊斯兰教教规，他们不吃猪肉，不喝烈性酒。和其他马来人一样喜欢吃鱼，不喝牛奶。烹调很简单，喜欢使用刺激性的调味品。进食时用手抓。咀嚼槟榔的习惯在菲律宾穆斯林人中非常流行。

   三、婚姻
   菲律宾人多是自由恋爱后结婚。在恋爱中，男子多赠女方以化妆品、水果、花束等，花的颜色则以白色和桃色为佳，茶色和红色乃属禁忌之色。结婚仪式均在教堂中举行。菲律宾穆斯林的婚姻由父母决定。男方须通过媒人向女方家庭提出求婚，并交付聘金。婚礼仪式由伊斯兰阿訇主持，并举行盛大宴会款待客人。菲律宾实行早婚制，少女十二三岁便被视为已达结婚年龄。
   土著人婚俗多样。居住在北吕宋高山地区的伊戈罗特人的婚姻主要有两种方式，父母主婚或自由试婚。一般来说，较富裕的家庭，为了使自己家庭的财产、地位不致旁落，在儿女幼时即由双方父母作主订婚。到了十四五岁时，便正式成婚，如果婚后一方表示不满意，只要女方尚未受孕，便随时可以分开，男女另找对象。不能生育的，也随时可以分开。巴交人允许多偶婚，堂兄弟姐妹则禁止通婚，如具有后一种关系的人要结婚，必须作一些预防措施和仪式，如将一些贵重物品丢入海中等。矮黑人的男子求婚，必须以弓箭射女子在远处安置的竹筒，如果没有射中，说明男子没有能力养活妻子，就难以达到求婚的目的。
   另外，在菲律宾的法律规定一个男子最多可以拥有四个妻子。

　　四、主要禁忌
　　菲律宾人忌讳13和星期五，认为它们是不吉利的，旅馆房间、汽车座号、楼房编号、门牌号等都没有13;，购物不买13份，请客避免13人，总之，凡遇13定设法避开。伊斯兰教徒不吃猪肉，不喝烈性酒和牛奶。