本帖最后由 车车飞飞 于 2025-6-5 18:46 编辑
从来都不喜欢杯中物，酒精的味道又苦又涩，喝完还要常常跑洗手间，烦死了。
即使在澳洲工作假期的时候，晚上总要开派对，我都以汽水代酒，一直坚持得好好的。。
为什么来到韩国游学，就打破了我的坚持（其实也没有很坚持啦。。），爱上了他们的烧酒呢？
我想，这大概跟他们普遍得要命的喝酒文化有关。
看着左右前后的客人们边吃边喝，面红红地说话越来越兴奋，笑声不断，好像压力和隔膜在瞬间被卸下。
而且你知道吗？一支烧酒在韩国的餐厅，才不过2000韩圜（$14港币/ 45台币)，就算喝到昏倒，也不过几十块钱。
但最吸引我的，当然还是吃！
烤肉、生鱼片要配烧酒，菜包肉、猪脚要配玛加烈米酒－
这样一配，本来肥腻的感觉都一下子消失，食物也因为舌头被酒精刺激后，味道变得更鲜明更美味。
觉得烧酒太烈，还可以学韩国女生，加点甜的梳打水(就是雪碧，7up)，而玛加烈米酒还加入了好多不同的口味，不过这种喝法男生不适用，会被豪迈的韩男取笑！
现在的我要是吃烤肉，桌子上都会有1. 烧酒（소주) 2. 梳打( 사이다) 。
是为了喝而吃，还是因为吃而喝？我都弄不清楚了（因为已经醉了。。。）。
注：韩国要年满19岁才可以喝酒，即使座上有５个人，４个有身分证证明已年满19岁，只剩１个人没有也不会卖酒给你。当然被问到的情况很少，但也要自律喔！）
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
朋友说要到麻浦烤肉一条街，在孔德站８号出口出去是最近的。
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
出去后一直走，然后转左。
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
感觉麻浦烤肉一条街不单指一条街，其实应该算是一个范围，到处都充满烤肉的味道。
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
每家店看上去都好好吃的样子。
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
时间尚早，人还没有好多，但朋友说晚一点就会人山人海了。
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韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
还有韩牛小肠锅餐厅。
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
而我的目的地就是这家装潢简陋，历史悠久的최대포烤肉本店。
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
里面的抽风很差，吃完之后会全身都是烟熏味道那种，要有心理准备！
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
只有韩文的菜单，我们要了两份「양념구이」，就是腌了调味的烤猪肉。朋友说因为牛太贵，韩国人都喜欢点这种腌好的猪肉，味道跟牛肉很像，可以自我催眠一下。
「돼지 소금구이」就是盐巴烤猪肉
「생삼겝살」就是生猪三层肉（有个「생」字，肉的确比较软和好吃）
「껍데기」就是猪皮
全部肉类、米饭都是「국내산」（韩国国内产）
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
用的是烧得火红的炭。
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
这就是两人份的猪肉，很大的４块（11,000圜/份)，一点都不欺场！
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
看到那层烟雾了吗。。
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
先烤一份。把肉放在中间最热的地方烤一下，两边都差不多好了就把它剪小块。
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
主角来了! 烧酒牌子有好多，这家用的是「참이슬」，我也喜欢。
另外还有「처음처럼」，味道就偏甜，用来混梳打就好像有点太甜了。
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
烤好了的肉就拨到旁边，又可以再烤另一份。
我不是说过，韩国人吃饭就是这样：用最快的速度吃饱，然后下一站：酒屋！
话说回来，这个烤肉味道很浓，口感很软嫩，真的有在吃牛肉的感觉！
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
还在烤第２份肉的同时，转头发现客人都快走光了啦！
也吃太快了吧。
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
最后是这个免费的大酱汤，味道是外国人未必能接受的那一种。
吃得了这个，韩国人也会拍拍肩膀跟你说：「你不就是韩国人嘛！」
韩国游学生活：到底烧酒是配角，还是主角？：麻浦烤肉一条街
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