今年三月我们在菲律宾阿尼洛 (Anilao) 与海豚湾 PG 岛 (Puerto Galera) 潜水，自己找潜店自己搭交通工具前往。以下记录自行前往的交通方式、住宿、潜店、潜物、食物。


前往海豚湾的交通方式
从阿尼洛和马尼拉都可以搭吉普尼到八打雁港口 (Batangas Pier)。吉普尼把我们放在港口附近，我们下车后就搭三轮车直达码头，三轮车杀价后是一百披索。后来从地图上看，可能从下车点走十五分钟就可以到码头。
从马尼拉也可以搭巴士到八打雁港口。从港口搭渡船就可以到海豚湾。在港口买船票到 Balatero 巴拉铁若港即可。船程一个半小时。
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八打雁港口 Batangas Pier
码头港口前有一排都是摊贩小吃的地方，我们一抵达就有很多人来推销卖船票，又直接提我们的行李说要帮我们拿，我们把他们赶走后，先进入一家小吃店用餐。我点里面有塞馅料的烤鱿鱼，100披索、一小碟青菜70 披索等于 39 台币，我觉得有点贵，还有随餐附的清汤。吃饭时有人站在我的桌前盯着我看，仿佛我一不留神，他就会偷我东西似的。在这里也看到几家 Mr. Donut，招牌字体跟台湾日本的一模一样，但是卖的甜甜圈不一样，没有波堤。

我们买了下午一点的船票，目的地是海豚湾的 Balatero 巴拉铁若港，船程一个半小时。其实登船的建筑物内就有专门贩售船票的窗口，所以不需用跟外面的小贩买票。
抵达巴拉铁若港后，每人须付 120 披索的环境保育费。海豚湾的海水沙滩都很干净，所以觉得这个保育费付得很值得。出了港口，搭三轮车到酒店。


海豚湾

菲律宾海豚湾 PG 岛自助潜水

「海豚湾」是指吕宋岛南方的民都洛岛 Mindoro 的一小块北海岸的地区，范围其实很大。此海岸的东部有一凸出的半岛，半岛上有较大的城镇「沙邦海滩」Sabang Beach，沙邦海滩往西依序有 恐慌者岛 Paniquian Island（这是我随意找的翻译名字）、巴拉铁若港口、白沙滩 White Beach（我们的潜店就在这里）、影子沙滩 Aninuan Beach（发音如「阿宁暖」）、最后一个沙滩则是我们住的塔利把南海滩 Talipanan Beach。

我们住了四晚，其实都只有在海豚湾的西部活动（也就是白沙滩、影子、塔利把南），我们连沙邦海滩也没有去。从塔利把南海滩骑机车到沙邦海滩大约要三四十分钟的时间。

沙邦海滩最热闹，越往西则餐厅商店越少、越安静。塔利把南海滩与附近的主要道路上，除了几间饭店之外，都是很纯朴的村落景观，疏疏落落地几间简陋的小房屋与小杂货店、三三两两的当地居民在寂静的马路上散步、连猪鸡鸭狗也在路上漫步，我们最后一天坐三轮车回港时，三轮车差点撞到过马路的鸭子们。这种景象仿佛时光倒流，回到台湾五十年前的乡下村落模样， 或者可能是七十年前的夏威夷。但是色彩鲜艳的三轮车、吉普尼穿梭在乡间小路，很有游乐园的感觉。

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住宿
我们入住 Amami Beachfront Villa, 豪华海景洋房，虽然网站说是洋房， 但其实是传统木造二层楼小木屋，有两间卧房、一楼二楼都有很大的阳台，每晚 50 USD。

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我们的小屋

在我们来海豚湾之前，我有先传讯息询问饭店从港口搭三轮车过来要多少钱，结果有一位叫做法比欧 (Fabio) 的店员回传说价格是 150 披索，车程十分钟。但是我们在港口时，三轮车司机都说价格是 250 披索，杀了很久才杀到 150。后来饭店的另一个人传讯给我说，车钱应该是 250 披索才对。我觉得很奇怪。

当天晚上，我们在饭店餐厅用餐时，发现这个法比欧应该是这个来这里工作五个月的帅年轻意大利人，好像他父母就是经营这家饭店的，推测他可能不知道要报高价给游客的潜规则。所以当作我们赚到吧。

Amami 是意大利文，意思是「爱我」，由意大利人经营，饭店内有一间意大利餐厅，但也有卖菲式料理。有两个相距七百公尺的住宿地点。这两个地点都位在海滩上，所以如果是海水低潮时间，也可以沿着海滩走四五百公尺到另一个住宿点。主馆有餐厅、还有非常有南洋风的户外座位、小瞭望台。主馆没有海滩，但是前方的海水是个很好的浮潜地点。

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这是漂亮的主馆

我们住的则是分馆，没有餐厅或户外。分馆也位在海滩，但是海里能见度不高且没有珊瑚礁，不适合浮潜。两间酒店都位在海豚湾最西方，靠近马路的尽头的「塔利把南海滩」(Talipanan Beach)。




潜店
我们在海豚湾住了四晚，利用其中的两天进行了六潜。我们的潜店叫做 Pacific Divers，船潜不论人数，都是一潜 1600 披索含装，两潜就是 3200 披索含装备，1782台币。

我们的六潜都是同样的两位导潜。只要超过两位客人，他们就会派两个导潜下水，不会另外加价，真是菲律宾才有的奢华！两位导潜没有介绍自己，到很后面才知道他们的名字是 Crystal（水晶）和 James（詹姆斯）。两人是一对情侣。詹姆斯是身材高瘦的白人，看起来有两百公分高。他是老板的儿子。老板是法国人，詹姆斯则是在悉尼长大，但是他的英文有法文腔。父母来自巴黎，爸爸在巴黎是个维修工，三十几年前来到菲律宾海豚湾，先当卡车司机，后来开了这间潜店。在潜店我们遇到另一个美国年轻人，在美国是木工，似乎也想循着詹姆斯爸爸的脚步，来菲律宾创业。

水晶则是菲律宾人，八年前来这个潜店工作。目前这间店似乎靠詹姆斯父子与水晶三人营运。第一天上午两潜，下午一潜， 第二天上午两潜，晚上一潜。海底是与斐济类似的珊瑚礁花园的美丽景象。

菲律宾海豚湾 PG 岛自助潜水

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潜点

1. 从 Manila channel 马尼拉海峡，潜到 Kawayanan

2. Long Beach 长滩

3. Tamaraw Rocks 塔玛拉岩，在影子海滩 Aninuan Beach

4. 从 Sinandigan Wall 倚靠墙（这里有很多大海蛞蝓），放流到 Kilima Steps 齐力马阶梯

5. Dungon Wall 思考墙

6. 夜潜：马尼拉海峡

夜潜另外加 350 披索，合192台币

水温 25 至 26 度，竟然还是觉得冷。前两潜穿三厘米的长袖，最后觉得太冷，第三潜又在里面加了背心。潜店给我的防寒衣并不合身，水会一直灌进去。气温则是舒适宜人的 25 至 30 度。

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船潜的美丽景色





潜水看到的东西

看到非常非常多不同种类的海蛞蝓，以下这篇文章我已整理出这次潜旅看到的海蛞蝓：菲律宾（三）我与海蛞蝓的爱恨情仇。
很多海底生物也与阿尼洛潜水时看到的重复，记录在这里: 菲律宾（四）虱目鱼蛋饭、亚瑟。
导潜并不会跟我们说这些海底生物的名字，但潜完时有借我们看几本图录，我从图录上抄下一些记得有看到的东西。


海鞘 ascidian
在阿尼洛与海豚湾都有看到各式各样的海鞘。形状颜色各不同, 有的长得像海绵、有的像软珊瑚、有的像花枝卵。原来，牠们是一种动物! 海鞘的身体有两个开口，一个是入水口， 一个是出水口， 以过滤浮游生物维生。很多海蛞蝓的食物就是海鞘。我看到的海鞘有：Gold-mouth sea squirt 金口海鞘、Blue spot sea squirt 蓝色斑点海鞘、玻璃海鞘 Ciona intestinalis等等。

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海绵、海百合、海星等等

* 大圆桶海绵
* 各种颜色花纹的海百合
* Cushion star 面包海星：我好喜欢牠的中文名字！真的看起来很像一块大面包！英文名叫做枕头海星。当时为了找小生物， 我把脸贴得离海底地面很近， 无意间看到珊瑚礁岩底下躺着一大块很膨的海星，外型其实太过圆胖，已经不像海星了。我看到的面包海星体色为亮橘色， 约 25 公分宽。
* Choriaster granulatus 粒皮瘤海星属：长得很像派大星， 全身呈粉红色， 有一点斑点， 五只脚的顶端有一点米白色。
* 很多珊瑚上有一层黏黏的液体包膜， 那是鹦鹉鱼的口水， 牠们睡在这软软的口水膜上。
* 数只海龟。小鱼们如小臣一般尾随在后。
* 恶心的超大海参， 其中一端是很大的口， 口周围还有很多捕食的触须还是触手之类的东西， 很像星际大战里会出现的生物。

菲律宾海豚湾 PG 岛自助潜水

看到的鱼类有：Dwarf hawkfish 真丝金䱵、小狮子鱼、Scalefin anthias (sea godie) 丝鳍拟花鮨、Humphead bannerfish 黑身立旗鲷等等


这六潜中我们看过好几只巨大的鲀类。牠们有大大的眼睛，很可爱
* Starry pufferfish 星班叉鼻鲀： 很大的类似河豚的鱼。我们看到的约九十公分，浅灰色， 全身布满美丽的黑色小圆点。
* Map puffer 条纹叉鼻鲀： 外型与星斑叉鼻鲀类似，但是身体上的花纹是蜿蜒不规则的曲线，确实像地图，英文名字翻译过来叫做地图叉鼻鲀。眼睛周围有许多放射状细纹，看起来很迷幻风。
* Porcupine fish 二齿鲀： 看到一只企图躲在桶状海绵里，可是你体型太大, 我们还是有看到你喔。

菲律宾海豚湾 PG 岛自助潜水

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Delicate sea whip 海鞭：物如其名，一根细长如鞭子的东西在海底垂直生长，并随着海流摆动。原来牠们也是珊瑚。

菲律宾海豚湾 PG 岛自助潜水

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夜潜
这是我继 2018 年高端潜水课程后第二次夜潜。夜潜的视线没有白天那么好，有点紧张。我们很仔细地用手电筒照每个物体，找奇特生物。
很多在活动的海胆
* Flambouyant cuttle fish 火焰花枝：长约十公分，我刚开始看到牠时，牠趴在地上，因为牠的小腕足往上翘起，很像软件动物的嗅角，所以我刚开始以为牠是海兔，或猜测是虾蛄，反正看不出来这是什么谜样生物。牠身上有许多棘角，带有鲜黄与鲜紫色的线条，身体呈紫褐色。后来牠移动到沙地上，身体瞬间变成维妙维肖的沙子颗粒质感与颜色，我被眼前的景象震慑住。我是第一个发现牠的人，赶快叫其他人过来看。我们三人围着牠，害牠紧张地贴在地上一动也不动，水晶导潜用蓝光照牠一阵子，牠才渐渐放松游走。

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火焰花枝是少数可以在沙地上行走的花枝。有一双特别小的腕足，体色改变时，腕足会向上卷起，所以我才误以为是海兔的嗅角，另外也有异化用来行走的腕足。

* Fluorescent bioluminescent plankton 萤光生物：这些生物聚集在靠近水面的地方，在我们结束夜潜，要上升至水面时，导潜要我们遮住手电筒，然后双手开始用力搅水，四周马上出现许许多多萤光生物，在海里此起彼落地闪烁着，非常浪漫。
* 潜到一半，我们突然遇到强劲海流，大家都不由自主地往前快速漂流，还有其他大鱼也一起跟着我们被水流带走，我一度离一只大鱼很近。这次夜潜中我曾三次近距离遇到大鱼。

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夜潜的船上景色



这两天吃的东西
从大马路弯进通往白沙滩的转角有一间「安的烘焙坊」Anne’s bakery，是一间糕饼店兼餐厅，连续两天我们都在那里吃早餐。第一天我点 lomi，听起来像捞面，就是一碗大汤面，里面有炸猪肝和切片水煮蛋，75 披索，合 41 台币。队友点虱目鱼蛋饭，超大一份 90 披索。菲律宾的糕点好吃又便宜，一小块香蕉蛋糕才五披索，等于三块台币，新鲜现烤，有点像台湾古早味蛋糕，QQ 的不会太甜。喝当地人喝的即溶咖啡 10 披索，觉得比美式咖啡好喝多了。附近有其他卖早餐的餐厅，但是卖的餐点都差不多， 安的烘焙坊价格还比较便宜，又有提供其他店没有的糕点。

菲律宾海豚湾 PG 岛自助潜水

菲律宾海豚湾 PG 岛自助潜水

第一天我们早餐吃得超饱，担心待会潜水都吐出来，幸好潜店拖了一个小时才出发，所以已消化得差不多。第二天我们学乖，两人只合点一份虱目鱼蛋饭早餐，再加上小糕点份量刚刚好。

在安的烘焙坊吃饱后沿着小路继续往海滩的方向骑，通往沙滩的最后一段路是机车进不去的小巷，我们把机车停在空地，再步行到海滩上的潜店。早上两潜后，中午回到白沙滩吃饭，沙滩上有几间餐厅，第一天我们去东边尽头的小吃店，我点了菲式小鱼蛋饭，不好吃，果然还是要点虱目鱼或是烤五花肉啊!



卡德瑞达炖肉
第二天中午试了白沙滩上的另一间餐厅，这是一间海滩饭店的附属餐厅，旅饭店叫做 VM Beach Resort，餐厅座位可以看到海。吃了新的菲式料理，猪肉「Caldereta」，有时也写作 Kaldereta，非常美味。这种炖煮酱汁可以选择不同的肉类。这道菜是肉、彩椒、萝卜、番茄一起炖煮在有花生酱的红色酱汁内，在西班牙殖民时期传过来的，菜名「Caldereta」也是从西文「Caldera」衍伸而来。「Caldera」的英文是「Cauldron」，大锅的意思。菲律宾的大食品公司 Mama Sita's 有卖很多菲律宾料理的调味粉包，在洛杉矶的大型亚洲超市有卖。我买过 Adobo 和 Caldereta 粉包，只要加水、蔬菜、肉类煮，就很好吃！

菲律宾海豚湾 PG 岛自助潜水

原文:
菲律宾（五）：花园鳗与青木瓜鸡汤
菲律宾（六）：海豚湾的六潜
菲律宾（七）: 安的烘焙坊

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