澳门美食 - 盛记白粥 (氹仔)

盛记白粥是一家澳门的老字号粥店，有着超过70年歴史，在澳门有多间分店，今次到其位于氹仔的分店

由金沙城中心坐25x巴士到宝龙花园下车，只需MOP(澳门币) 4.2

盛记白粥就正正位于车站旁

(等巴士的人超多，忘了拍店外的样子)

澳门美食 - 盛记白粥 (氹仔)

店内放了盛记白粥老舖原址的插画，新旧对比下别有一番风味

澳门美食 - 盛记白粥 (氹仔)

澳门美食 - 盛记白粥 (氹仔)

餐牌中的价钱由MOP5起，以澳门物价来说是很便宜的

澳门美食 - 盛记白粥 (氹仔)

我一个人下午四时到店，点了白粥及萝卜糕作下午茶

重点是这下午茶只需MOP12

澳门美食 - 盛记白粥 (氹仔)

见旁边的客人把台上调味料都往食物上浇，入鄕随俗地也跟着做

黑色那支本以为是酱油，原来是甜酱呢，颜色跟平常吃到的较深

澳门美食 - 盛记白粥 (氹仔)

萝卜糕送来是呈不规则样子，离店时才发现原来是一大盆蒸好后由看店的阿姨随心切下一块的 (怪不得送出来时有大有小的)

味道方面有较重的胡椒粉味，口感软绵而细致，可见到一丝丝萝卜呢

澳门美食 - 盛记白粥 (氹仔)

白粥并不是普通的将水加米煮成粥，米应该是有磨过才煮粥的

入口绵滑，有浓郁的米香，喝下舌头竟然尝到有点豆香，原来还加了腐皮呢，慢火细熬下腐皮都全溶了，只为白粥添加了香滑口感

（私下加了芝麻，咬下脆脆的丰富了口感）


氹仔分店营业时间由早上7时至晩上11时，可到店吃个早餐或宵夜


澳门氹仔旧城区孙逸仙博士大马路257-261号利民大厦地下
+853 2853 5127



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