本篇含有生食，生虾的饮食照片，如果你害怕虾子，或是很热爱虾子，可以选择不要点开喔。如果你正在吃饭，请评估一下

花莲鲤鱼潭的活跳虾初品尝 ＃有虾图

一边喝着手中的咖啡，一边写下这篇的同时，想到那些食物跟家里鱼缸养的小虾苗一样。

在踏进这间餐厅以前，我并不知道有这一道菜，更不是为了它慕名而来，总之，还是吃到了这一盘神奇的活虾，活跳跳，真正的在嘴巴里面跳。

花莲鲤鱼潭的活跳虾初品尝 ＃有虾图

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花莲鲤鱼潭风和日丽，前一天还被火山灰影响一切都灰蒙蒙的，今天就让我们看到湖光水色的鲤鱼潭。走到可爱的红面番鸭前，再往前一点点，到了餐厅。

活跳虾三个大字在鱼缸前面，里面细细小小的虾苗，就像家里鱼缸会养的装饰用小虾苗，充斥在整个缸子里，乍看之下不经令人纳闷，这么小的活跳虾，如此贴近我们的生活的小虾苗，要怎么食用呀?

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小碗里面放了米酒，酱油，蒜头和辣椒，一切准备就绪以后，店员用网子开始捕捞鱼缸里面的虾苗，太大的需要被捞掉，后来才知道是因为太大只的壳会很硬咬不碎。

花莲鲤鱼潭的活跳虾初品尝 ＃有虾图

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花莲鲤鱼潭的活跳虾初品尝 ＃有虾图

当活虾苗们进去碗公里的时候，真的快吓死我了，因为真的活跳跳...

「先从这个洞里夹，刚捞上来会跳」店员说完以后，就留我们自己开动。

花莲鲤鱼潭的活跳虾初品尝 ＃有虾图

心理障碍超大的一道菜，只要是活的，看的到整个形体的，真的蛮令人害怕的。

碗里面可以听到虾子再动的声音，鼓起勇气夹起一之后，

花莲鲤鱼潭的活跳虾初品尝 ＃有虾图

它把酱油喷出来了。

本来非常纳闷到底该怎么继续食用这种活跳跳的生物，稍微等待了片刻，我们即使很饿，也非常的犹豫。

慢慢的碗里也没有声音了。

花莲鲤鱼潭的活跳虾初品尝 ＃有虾图

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调味料很重口味，咸，酸，还有蒜味，充其量，就是虾米配调味料，欧只是这个虾米是生虾米，除了脆和酱料以外，吃不到腥味，或是其他的味道。

总结我的心得就是，这是一道不可能很愉快地说: 老板再来一碗的一道菜。

其他的菜肴也属于重口味，鸡肉除外。

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土鸡的肉本身没有太大的咸味，油油的，但到黄色的脂肪和皮，最主要的咸味在这里。

花莲鲤鱼潭的活跳虾初品尝 ＃有虾图

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蔬菜的话，闪亮亮的光泽说明了它是油油的青菜，龙须菜挺嫩，山苏有点苦。油量定位了这两盘菜。

再来是日常生活中，真的会见到的虾米!!

花莲鲤鱼潭的活跳虾初品尝 ＃有虾图

虾米比刚刚的活跳虾苗大得多，大概是因为一般人没办法接受活的，又那么大的食物在嘴里。

蒜头，葱，佐大量的胡椒盐(过量)，配上虾苗，那个当下我帮自己再配上很多的苹果西打做为饮料，很~咸~。

最后是一道，我没有欲望品尝的料理，虾饼。

花莲鲤鱼潭的活跳虾初品尝 ＃有虾图

交给我bro品尝一下，他说这个虾饼适合食量很大的人享用，淀粉感比较足够一些。
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吃饱以后，挺着很饱很饱的肚子走了出来，真的心满意足。

沿途看到了许多店家卖着炸虾类的食品，后来完全当作一种特色欣赏，因为炸类食物，虾蟹类的实在没办法吃太多。

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逛着逛着看道附近有木瓜牛奶，同行的家人跑去买了一杯，木瓜香，奶香都很棒，是理想的木瓜牛奶

花莲鲤鱼潭的活跳虾初品尝 ＃有虾图

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之后便开始了，花莲北上的一路向北长征。

过没多久我的胃绞痛到坐立难安，冷汗直流，思来想去，实在不知道哪一个食物环节出了问题

微笑

但这也是我这辈子第一次，尝试这么特别的菜。

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hi 我是 Jo
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