如果你想在日本寻找美食，街头小吃绝对不要错过！

当你走在大街上，很容易就会碰到一排排的小贩，他们兜售着又甜又好吃的即食食品。

有些食物你可能会认出来，有些你会冒险去尝试第一次。

不管怎样，这都是一种既开胃又实惠的体验日本料理的方式。

1.章鱼烧Takoyaki

章鱼烧是一种油炸面糊球，类似于油炸玉米饼（hushpuppy），里面填满了小片章鱼、天妇罗、葱和腌姜。

章鱼烧呈金黄色，趁热食用，所以要小心食用，以免烫伤舌头。

章鱼烧是日本街头小吃的标配，所以你应该不难找到它们。

有趣的部分是看着小贩们熟练地用筷子以闪电般的速度翻动它们！

2.御好烧Okonomiyaki（日式煎饼）

这种美味的日本薄饼非常受欢迎。

不同的日式煎饼的食材会有很大的不同，所以你可以点不同口味的来吃。

面糊通常由鸡蛋、肉类或海鲜、蔬菜和奶酪制成，然后倒入煎锅中，两面煎熟。

通常，你会看到它上面放着伍斯特郡酱汁、蛋黄酱、鲣鱼片、海藻片和生姜。

3.法式薄饼Crepes

日本人喜欢这种法式甜点，日本人把它改编成一种在日本非常受欢迎的街头小吃，尤其是在东京原宿附近。

薄饼呈锥形，馅料有甜的也有咸的。

你会被数量惊人的菜单所淹没（你会在窗口中看到），但是当你把水果、巧克力和鲜奶油混合在一起吃的时候，你绝对不会错！

4.塩焼Shioyaki（烤鱼）

这可能是我在旅途中看到的最独特的日本街头小吃之一，也是最吓人的。

这是一整条烤鱼，放在一根棍子上，用盐调味。它的味道就像盐一样……很多很多的盐。

5.团子Dango

我很喜欢这些由糯米做成团子，一有机会就点。

团子是由糯米米粉制成的，类似于麻糬，煮到变硬就可以吃了。

你会在街上看到小贩串着三四个团子在贩卖，上面涂着甜甜的酱油，非常美味。

在樱花盛开的季节，你还会看到花见团子，由粉红色、白色和绿色的樱花做成。

6.烤鸡肉串Yakitori

如果你不喜欢冒险尝试新的食物，烤鸡肉串是最安全的日本街头小吃。

它由小块肉串在一根棍子上，在炭火上烧烤而成。

大多数时候你会看到烤鸡肉串，但你也可能会看到卖烤猪肉或牛肉的小贩。

这是一道很受欢迎的小吃，可以加酱汁也可以不加。

请记住，在日本几乎没有公共垃圾桶，所以用吃完烤鸡肉串意味着要一直拿着筷子，直到你能找到垃圾桶。

7.鲷鱼烧Taiyaki

这些鱼形的糕点和华夫饼很像，但里面填满了红豆沙、蛋奶沙司或巧克力。

看着它们被制作出来是很有趣的，因为你可以看到每一半的模具里的面糊在烘烤的时候冒泡（就像煎饼一样）。

然后，摊贩把馅料加进去，把鱼的两半合在一起，就得到了最终的成品。

趁热吃，里面黏糊糊的馅儿太美味了！

8.日式炒面Yakisoba

日式炒面是另一种安全但非常美味的选择！

这些小麦面条很像拉面，与猪肉和蔬菜一起翻炒，然后用一种特殊的、甜而浓烈的酱料调味。

摊贩们在煎锅里炒了一大堆这样的面条，和常见的配料比如蛋黄酱、鱼片和腌姜一起上桌。

偶尔你会看到面条上面放一个煎蛋，甚至面条纵向放在热狗包里（日式煎锅）。

9.烧鱿鱼Ikayaki

温馨提示：如果你不喜欢吃海鲜或吃海鲜过敏，不要尝试这道美食。

对于所有喜欢冒险的海鲜爱好者来说，这款烤鱿鱼棒就是他们想要的样子，想不想尝尝完全取决于你自己！

通常烤鱿鱼是没有触须的，鱿鱼顶部水平切片。不过有时触须仍然附着在本体上。

上面刷满甜甜的酱油，用木炭烤着，超级美味！

10.日式烤玉米Yaki Tomorokoshi

小贩们把玉米棒，用味噌、酱油和黄油调味，然后放在一根棍子上烧烤。

烤玉米很简单，但却非常美味。

此外，在阳光下吃着各式各样的日本街头小吃，你还能享受到相对健康的饮食选择带来的好处。

街头小吃绝对不要错过

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