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flower123
LV7 奔跑的春风
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    1920 4 | 显示全部楼层 |倒序浏览
       热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前,汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩,因脖子上长了一个肉瘤,别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天,他沿街叫卖一天后回到家中,还剩下不少面条。他怕馊了,便把面条煮了一下,捞起来凉在案板上,谁知不小心碰翻了麻油壶,油全都泼在面上。李包懊丧之余,灵机一动,便索性将面条与麻油拌匀,然后扇凉,第二天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下,捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问:“这是么事面?”李包脱口而出:“热干面”,这一天的面条比哪天都卖得好,一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。
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    xia
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      吃了好多年从来没想过是怎么来的
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      flower123
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        xia 发表于 2016-6-4 00:50
        吃了好多年从来没想过是怎么来的

        哈哈 ,层主是武汉的?
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        xia
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          flower123 发表于 2016-6-4 00:51
          哈哈 ,层主是武汉的?

          不是得,离得也不远
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