生活步调越来越快，忙碌的上班族经常因为饮食、作息不正常、长时间久坐、久站而出现水肿问题，而水肿在中医观点里被认为是脾胃功能失调，体内循环不良造成湿气，此时便容易有「虚胖」问题产生，像是睡不饱、食欲不振、时常感觉疲累等，彰化马光中医诊所院长许名钧告诉大家如何改善虚胖症状，而阳明马光中医诊所陈柏太中医师，也提供6款消水肿汤品推荐给大家。


为什么会有湿气？

彰化马光中医诊所院长许名钧指出，中医门诊中越来越多人有「虚胖」困扰，而常常听到「水湿」、「痰湿」，其实就是因为长期的压力、外食、冰冷饮料、不定时进餐，造成脾胃消化吸收功能失常，原本是带给身体营养的物质，却变成堆积在身体里不断造成发炎反应的代谢废物，即是「湿」。

不只会水肿，湿气的症状还有这些

「湿」在不同的部位，也会有不一样的症状表现，例如最常见的脾胃湿气，就会出现胀气打嗝、胃食道逆流、排便不畅等消化不良的表征，直接反应在体态上就是小腹突出、弯腰出现三层肉、少吃也会胖的状况。那如果湿在下半身呢？那会出现双脚容易水肿紧绷酸痛、抬脚沉重感等现象。而湿气更是会造成身体慢性发炎，会让人疲累、时常感冒、头晕头重、注意力无法集中、记忆力下降等，影响工作表现。



中医如何改善虚胖？

许名钧院长指出，针对改善「虚胖」，中医会利用健脾利湿的方式，让身体排除代谢废物，常见运用的中药有党参、茯苓、白术、甘草、藿香、木香、葛根等药材。



▼往下继续看中医消水肿汤品





消水肿饮品：四神汤

成分：莲子5钱、茯苓5钱、山药5钱、芡实5钱。
作法：传统使用猪小肠来炖煮，若有素食朋友可以用青菜、豆腐，亦可将猪小肠替换成鸡肉或排骨，并可加入薏苡仁增强排湿功效。若是上班族朋友无法下厨，也可以将上述药材剂量减成三分之一，请中药房打碎并以棉布包裹，放入保温瓶中热水冲泡，放稍凉即可饮用。




消水肿饮品：薏苡赤小豆排骨汤

成分：薏苡仁30克、赤小豆30克、陈皮15克、山药20克、排骨500克。
作法：将排骨浸泡后冷水下锅，加入所有药材，加足量的清水盖过药材。先用大火煮沸后，转小火炖煮2-3小时，加适量的盐巴调味。
功效：薏苡仁、赤小豆有除湿消水肿的作用；陈皮有助于改善肠胃消化；山药能益气健脾，对脾胃虚弱造成的水肿有所帮助。





消水肿饮品：山药玉米须煲鸡汤

成分：山药20克、玉米须20克、陈皮15克、鸡腿肉2只。
作法：将鸡腿肉放入煲内，加入所有药材，加足量的清水盖过药材(少量生姜片或刺葱调味)。先用大火煮沸后，转小火慢炖3小时，直到鸡肉熟透、汤色浓郁。
功效：玉米须味甘性平，能利水消肿，还有助于稳定血糖、血脂









消水肿饮品：茶树菇虫草花鸡汤

成分：柳松菇80克、冬虫夏草80克、怀山药40克、黄耆5片、红枣6粒、胡萝卜一根、鸡肉400克。
作法：将新鲜的茶树菇、虫草洗净后与所有药材、鸡肉一起放入煲内，加足够的清水(少量麻油或花雕酒调味)。先用大火煮沸后，转小火炖煮2小时。
功效：虫草能补肺益气、补肾固阳，改善肺肾气虚造成的水肿；怀山药对脾虚、肾虚造成的水肿有帮助。




消水肿饮品：苍术荷叶鲈鱼汤

成分：苍术25克、白术25克、荷叶30克、泽泻15克、鲈鱼500克。
作法：。将鱼肉洗净后，与所有药材、鸡肉一起放入煲内，加足量的清水盖过药材。先用大火煮沸后，转小火慢炖2小时，炖煮过程中适时加葱、姜、香菜、酱油调味，增强汤品的鲜美度及口感。
功效：苍术、白术、泽泻能健脾利湿消肿；荷叶能清热利湿，有助于消除体内湿气和水肿。





消水肿饮品：丹蔘茯苓瘦肉汤

成分：丹蔘20克、茯苓20克、桂皮10克、薏苡仁20克、陈皮20克、山楂20克、瘦肉(猪瘦肉或鸡胸肉)600克、胡萝卜1根、芹菜2根、香菇4朵、红枣3枚、姜3片。
作法：瘦肉切块后，与所有药材、蔬菜一起放入煲内，加足量的清水盖过食材(酱油调味)。先用大火煮沸后转小火，慢炖3小时，炖煮过程中适时加盐调味，增强汤的口感和鲜美度。
功效：丹蔘、桂皮能温通血络，改善血液循环；茯苓、薏苡仁能利湿消肿陈皮、山楂能帮助改善胃肠消化。

楼主加油，我们都看好你哦。

激动人心，无法言表！

感恩蛇年的福气满满，感恩无私的祝福与分享！

太生气了，怎么没早点迎来这好运的蛇年！

我只是路过蛇年的好运，却也沾满福气。

我只是路过蛇年的好运，却也沾满福气。

太生气了，怎么没早点迎来这好运的蛇年！

蛇年真是难得给力的一年，祝大家万事顺意！

激动人心，蛇年到来，无法言表的喜悦！