不少民众最近到杂货店买东西时,可能会发现鸡蛋供应短缺,卑诗鸡蛋协会行销委员会表示,典型的季节性需求加上禽流感对省级鸡群的影响,导致一些商店的供应减少。
CTV 报道,有少数杂货店鸡蛋完全断货,鸡蛋协会传播和营销总监布里顿 Amanda Brittain 周四表示:“通常情况下,会有鸡蛋供应,但它可能不是您首选的品牌。”
布里坦恩说,因为圣诞新年假期已经过去了,需求通常会在 1 月初下降,由于供应管理机制,我们能够从加拿大其他地区进口鸡蛋。我们认为这些短缺将在未来几星期内会慢慢消失。
当被问及最近美国禽流感病例激增是否加剧了卑诗省的担忧时,布里顿指出,自 2022 年以来,当地鸡群一直在应对最新的疫情爆发。“农民总是担心禽流感,通常在秋季和初冬受到更多打击,就像我们现在所处的时期,然后情况会有所缓解。”
她说,没有人能预测会发生什么,但希望病例数量已经放缓,希望禽流感逐渐消失,如此也不会再有供需失衡问题。
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