30年来首次修订 FDA新指南：谷物白面包不再“健康” - | 菲律宾论坛，菲律宾华人论坛 - 博牛社区门户社区 - 博牛社区

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发表于 2024-12-23 14:45:39 3.2万 33 | 显示全部楼层 |倒序浏览

楼主

联邦食品药物管理局(FDA)30年来首次修订健康食品定义，把各类食物的糖、钠、饱和脂肪等含量设上限，从此消费者经常食用的早餐谷物与白面包不再是“健康”食品。

根据国家广播公司新闻网(NBC News)报导，19日FDA公布新版膳食指南，将全蔬果类以及冷冻或罐装蔬果类全列入健康食品，其他如全谷物、乳制品、鸡蛋、豆类、扁豆、海鲜、瘦肉、坚果与种子等，只要糖、盐、饱和脂肪含量符合规定也视为健康食品。

消费者经常食用的早餐谷物不再是“健康”食品

FDA营养剂食品标签办公室主任卡瓦诺(Claudine Kavanaugh)指出更新重点在于减少饱和脂肪而非脂肪总摄取量：“科学已经改变，这是30年来首次重新规范膳食指南。”

根据统计，75%国人日常饮食摄取的蔬果量明显不足，因此FDA也希望消费者今后可以根据新版指南采买食物，食药局局长卡利夫(Robert Califf)发布新闻稿表示：“让大众能够根据食物的健康标签，为自己与家人准备简单且营养的食物。”

麻州塔夫茨大学(Tufts University)营养与医学教授兼心脏病专家莫扎法利安(Dariush Mozaffarian)也盛赞FDA新规范：“这是一项了不起的进步，FDA首次不再依热量、脂肪、盐分等负面营养成分来判断食品，而是根据健康成分来定义食物。”

1994年公布的旧版膳食指南针将有益心脏的酪梨排除在外，还有维生素、钙、铁、蛋白质或纤维含量达到每日摄取量至少10%，皆符合健康标准，于是添加大量糖分的果汁，因为维生素C含量充足化身变成“健康食品”，莫扎法利安直言：“助长食品业将垃圾食品美化为健康食品的歪风。”

如今根据新指南，精致白面包、含糖量高的乳酪或谷物皆被排除在外，FDA也要求食品业者在2028年配合规定，并计划推出健康标签方便消费者选购。

美国心脏协会(American Heart Association)执行长布朗(Nancy Brown)公布声明表示：“新版膳食指南让消费者购买食物之际，对『健康』标签更有信心。”并补充道：“也希望激励食品业推出具有『健康』标签的新健康食品。”

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摆烂的人生，已经支棱不起来了~

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发表于 2024-12-23 14:45:54

沙发

要注意哟~

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摆烂的人生，已经支棱不起来了~

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无敌小怪兽
LV11 蕴含的太阳

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发表于 2024-12-23 16:51:33

板凳

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xinmiao888
版主

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发表于 2024-12-23 19:55:40

地板

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coco
LV5 水面的小草

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发表于 3 天前

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jacky
LV3 流浪的疾风

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发表于 3 天前

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Xiaoyanwu6
LV3 流浪的疾风

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发表于 3 天前

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强烈支持楼主ing……

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犯贱没底线
LV3 流浪的疾风

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发表于 3 天前

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真是难得给力的帖子啊。

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soi
LV3 流浪的疾风

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发表于 3 天前

⁹^#

感恩无私的分享与奉献 :)

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makati1989
LV3 流浪的疾风

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发表于 3 天前

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淡定，淡定，淡定……

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教父
LV6 呢喃的歌声

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发表于 3 天前

¹¹^#

激动人心，无法言表！

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资深爱国者

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徐茂林
LV3 流浪的疾风

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发表于 3 天前

¹²^#

无回帖，不论坛，这才是人道。

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古月
LV4 路旁的落叶

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发表于 3 天前

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真是被感动的痛哭流涕……

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boniu88
LV4 路旁的落叶

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发表于 3 天前

¹⁴^#

太生气了，无法HOLD啦 >_<......

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shsam
LV3 流浪的疾风

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发表于 3 天前

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无回帖，不论坛，这才是人道。

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透心凉纯净水
LV3 流浪的疾风

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发表于 3 天前

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感恩无私的分享与奉献 :)

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xujinch321
LV4 路旁的落叶

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发表于 3 天前

¹⁷^#

楼主加油，我们都看好你哦。

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zozo
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vndafa
LV4 路旁的落叶

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激动人心，无法言表！

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毛爷爷
LV3 流浪的疾风

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激动人心，无法言表！

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