1. Skyr
Skyr是一种十分知名的冰岛食物。最近它在其他国家也开始受到追捧，在美国等国的超市中正变得越来越常见。Skyr实际上是一种奶酪制成的人工乳制品，低糖、高蛋白。它与希腊酸奶十分相似，只是味道更清淡。冰岛人常常就着水果和牛奶吃Skyr。Skyr作为一种健康的食物，也可以加到冰沙中一同食用。




2. 慢烤羊排
羊肉是冰岛人吃的肉中最昂贵的之一，常常在圣诞和其他庆祝场合的晚餐中登上餐桌。羊肉最好的做法是在烤箱中长时间低温烘烤，如果您希望尝试传统冰岛方式，可以将羊肉放入地热洞几小时，制成美味佳肴。




3. 腐鲨鱼肉
腐鲨鱼肉并不是当地人日常食用的美食。事实上，多数尝试过腐鲨鱼肉的人们觉得它有点儿恶心。不过腐鲨鱼肉确是冰岛的国菜。从前没有冰箱和更多食物选择的时候，腐鲨鱼肉在冰岛人食谱中很常见。尽管这未必是冰岛最佳的美味，如果您到冰岛来，还是值得一试。




4. 羊肉汤
羊肉汤是冰岛的珍馐。这道佳肴在冰岛的游客中已经变得十分受欢迎。这款简单的菜肴在冰岛已经流传了几个世纪，它是包含羊肉，土豆和其他块根类蔬菜的一种肉汤，十分美味。




5. 冰岛的鱼
冰岛的鱼类十分丰富。您到冰岛来可以尽量多尝试一些冰岛的鱼肉佳肴。这里的鱼肉不仅健康，也很美味。在许多餐厅您都能品尝到当天早些时候捕获的鱼，不能更新鲜了！




6. 冰岛热狗
在昂贵的雷克雅未克其实也隐藏着很多 不出10美金就能吃到的美食，冰岛最受欢迎和访客最多的食肆就是是雷克雅未克一家叫做Baejarins Beztu Pylsur的热狗摊。人们经常排起长队，等待品尝这项美食。许多名人也曾经到访这里，例如美国前总统克林顿。




7. 温泉边的黑麦面包
黑麦面包是冰岛人常年食用的一种面包。除了常规的烘焙方法，您还可以尝试冰岛的传统方式，将它埋在温泉附近的地里。这种面包口味较甜，搭配黄油或者芝士极好。冰岛人常常把这作为吃鱼时的配菜。您在冰岛大多数的超市都能买到这种面包。




8. 鱼干
鱼干是一种多数本地人都钟爱的冰岛佳肴。可能有些外国人感觉反胃，但冰岛人十分喜欢鱼干。鱼干是晾挂在室外风干后食用的，许多人直接把鱼干当做一种高蛋白小吃食用，也有人就着黄油来吃，您绝对应当试试看。




9. 面点
如果您到访冰岛，您可以到当地的面包店看一看。冰岛有许多美味的面点值得一试。典型的冰岛面点有snudur，这是一种带糖衣的肉桂面包，更传统的有Kleina，一种北欧糕点。在冰岛西饼店相对划算，并且也美味十足。




10. 冰岛冰淇淋
冰岛人钟爱冰激凌。无论冬夏，我们都吃冰淇淋。有些店面为了让客人夜间也能享用到冰淇淋，会营业到凌晨一点。冰岛的冰淇淋文化深厚，并且种类丰富。

太生气了，无法HOLD啦 >_<......

感恩无私的分享与奉献 :)

激动人心，无法言表！