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完美少年
LV4 路旁的落叶
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    啊,菲律宾!原始沙滩、繁华城市、好心人们以及丰富幸福美食的终点。

    充满文化遗产的群岛反映出区域交易与西部定居的数十年影响。

    ----菲律宾具有超过七千海岛,各有各自的独特风格与滋味。该国家是个文化与料理的大熔炉。



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    1. 阿道包 (Adobo)阿道包被认为是菲律宾的国家菜肴;是菲律宾人每个家庭和餐厅的主菜。

    该道菜通常包括猪肉或者鸡肉。

    烹饪时放些酱油、醋和大蒜,再用黑胡椒碎调味。

    配着蒸米饭吃就是一口大福气了。



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    2. 铁板猪肉 (Sisig)如果要指出菲律宾不可错过的菜,那肯定是铁板猪肉。

    它采用切碎的猪肉部分组成。要是您可以接受热气的话,该道菜放置铁盘上,

    再加酸桔和辣椒,最后还可以在上面打一颗蛋。

    铁板猪肉最佳是跟冰镇啤酒和好朋友一起吃。

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    3. 菲式什锦烩米粉 (Pancit Palabok)菲式什锦烩米粉是米线、虾酱和其他好原料的完美结合

    (原料指到软煮鸡蛋、酥脆猪皮、烟熏鱼、青葱和酸桔)

    该道菜的风味会让您不知不觉地想要再来一碗。



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    4. 酸辣汤 (Sinigang)酸辣汤是菲律宾人的一道经典菜肴。

    该酸辣香汤采用新鲜蔬菜和牛肉或者海鲜,使得味道香浓可口。

    无论大人还是小孩都喜爱这道菜。

    要是酸辣汤跟白米饭同时端上,就是一顿丰盛的饭菜了。



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    5. 肝酱烤乳猪 (Lechon)Lechon就是烤全乳猪,再细致地说就是宴会和派对的一道经典菲菜。

    炭火烤出的肝酱烤乳猪皮最为鲜美,再抹上地道的甜酱不爱吃肉的也会忍不住流口水。

    告诉您个秘密,宿务市的烤乳猪是全国最好吃的了!


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