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完美少年
LV5 水面的小草
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    本帖最后由 完美少年 于 2024-9-20 15:32 编辑

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    这款榴莲蜜蛋糕以熟透的榴莲蜜为主角,带来独特的甜味和香气。
    做法简单,成品湿润柔软,每一口都能感受到浓郁的榴莲蜜风味。
    快来试试这款充满异域风情的美味蛋糕吧!

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    食材:
    • 榴莲蜜:330g(去皮去籽)
    • 黄油:75g
    • 太阳花油:15g
    •浅红糖:    70g(也可用白糖)
    •全蛋:90g
    •中筋面粉:155g
    •小苏打:3g
    •盐:少许

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    制作方法:
    1.处理榴莲蜜:将榴莲蜜去皮去籽,切成小块或捣成泥,备用。
    2.混合湿料:在大碗中加入榴莲蜜泥、融化的黄油、太阳花油、浅红糖、全蛋和盐,搅拌均匀。
    3.加入干料:将中筋面粉和小苏打过筛后,加入到湿料中,轻轻搅拌至刚好混合,避免过度搅拌。
    4. 烘烤:将面糊倒入铺有烘焙纸或抹油的模具中,放上几片榴莲蜜丝,放入预热至160℃的烤箱,烘烤70-90分钟。
    烤制时间和温度需根据模具大小适当调整。
    5.冷却与享用:烤好的面包取出后放在烤架上冷却。
    切片后即可享用。
    ---------
    小贴士:
    • 榴莲蜜自带甜味,可以根据口味适当调整糖的用量。
    • 烘培时间根据模具大有不同,自己可以在50分钟的时候插入筷子,干性就差不多可以了
    -----------
    这款面包充分利用了榴莲蜜的天然甜味,带来一种与众不同的热带风情。
    做法简单,味道独特,快动手试试吧!
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      激动人心,无法言表!
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        楼主加油,我们都看好你哦。
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