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发表于 2024-9-2 15:00:39
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中国甘肃省白银市靖远县的枸杞生产区域最近被揭发存在违法加工,使用工业硫磺熏制枸杞等问题。相关枸杞产品被验出二氧化硫超标。
靖远县食品安全委员会办公室周一发布相关通报,称已成立联合调查小组,彻查枸杞违法加工的问题,并将对违法人员予以严惩。当局表示,将举一反三,在全县范围内调查枸杞的生产、加工以及销售等情况,并将结果向社会公布。
媒体1日揭发国内枸杞生产区有违法加工的问题,包括青海省的格尔木市以及甘肃省的靖远县。从靖远县出产的枸杞经过检测,发现其二氧化硫超标。
硫磺熏制枸杞能令其颜色更鲜艳。
靖远县的枸杞种植面积约28万亩,遍布全县14个乡镇。不少商家会用硫磺熏制枸杞,让它们的颜色更为鲜艳。然而,硫磺熏制过的枸杞对人体有害。
商户表示,新鲜的枸杞在采摘后,假如遇到雨天或阳光不足等情况,枸杞的品质将会下降,这时便需要用上硫磺。
部分无良商户为节省成本,会选用工业硫磺。工业硫磺不能用作食品加工,它含有大量的砷,有毒性。人一旦食用,有机会损害肾功能,甚至造成肾衰竭、多发性神经炎、肝功能损害等。
记者甫一踏入熏制棚,马上吸入大量刺激性气体,呼吸困难、泪流不止。晚上亦可见到多个熏制棚,早上便会拆棚进行晾晒工序。
这些用工业硫磺熏制的枸杞,将会被销往大小食肆、药材铺,亦有被制成茶包或枸杞酒的产品。
宁夏国际枸杞交易中心品质检测站对11个靖远县的枸杞样本进行检测。结果显示,所有样本的二氧化硫项目不符合规定。
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