菲律宾是椰子的王国,人们把椰子视为重要的植物。2020年起菲律宾成为中国第二大椰子供应商,争取成为中国最大椰子供应商。
同样大小越重水分越足,嫩的椰子皮青而薄。在菲律宾到处可见拖着车卖Buko(嫩椰子)的小商贩,他们用非常专业且快速手法把椰子外壳削去,就可以直接饮用,椰汁甘甜可口。
椰子是一种营养价值丰富的水果,富含蛋白质、糖类、维生素和钾、钙、镁等矿物质,钾含量为475毫克/100克,远胜其他水果。食用椰子可以补充人体细胞内液,增加血容量,从而美白肌肤。
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