在菲律宾长大,发现菲律宾的早餐选项真的不多。 大多数家庭的早餐都是:
1. 饭加上隔夜菜。
2. 各种罐头/加工食品+饭(可以是蒜炒饭,炒饭或者白饭)+煎蛋的组合
3. 面包夹黄油,奶酪,花生酱,三明治酱或者鸡蛋和火腿肠。然后配牛奶或者咖啡。
4. Champorado 巧克力粥/燕麦配鱼干。
5. Arroz Caldo,一种带有鸡肉、鸡蛋和脆皮。通常会加上大蒜、番红花和鱼露的粥。
6. Taho 豆花,加上焦糖糖浆和西米珍珠。
7. Daing na Bangus 盐渍干燥后油炸的牛奶鱼 (bangus),搭配炒饭和煎蛋。
8. Ensaymada面包,上面有黄油、糖和磨碎的奶酪。菲律宾人很爱吃。
我发现蒜炒饭真的特别好吃,不知道你们吃过没有。以前家里雇了女佣她会煮给我们吃,后来她走了就每天pandesal面包配牛奶 现在直接不吃早餐了。
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