CT新开了一家难定位的精致菲律宾fusion餐厅！
主厨也是有点来头，之前在好多帽子餐厅有烹饪经验
靠一道特色和牛骨髓煎仔饭俘获一众人心，其实还有好多小吃都独一无二，带点菲律宾元素值得刷一把
老是说众口难调，所以一顿饭下来全桌人都觉得还不错的就推荐给喜欢东南亚fusion菜系的宝们吧！

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推荐必点这几道‼★★★★★

• heritage pandesal & latik butter 菲律宾咸面包可以点，表面有点硬硬里软松软，蘸酱蜜特别的味道
• ox tail kare kare doughnut 第一次吃牛尾甜甜圈码住了好特别！面包里面夹了肉味道不错，上面是咖喱花生酱和海苔，口感丰富
• chargrilled king prawn 二刷加了饼低然好吃，炭烤大虾本身搭配东南亚汁很香很大个，各种配料调味料很精彩
• torched scallop 这个酱汁要表扬一下还挺独特的，带点酸调带点浓郁，加了脆脆元素口感也加分不少
• bbq pork skewer 带点点甜调的烧烤酱，猪肉烤得挺嫩的，加上面的配菜一起吃很balance
• MS7+ Wagyu claypot rice bone marrow 当家招牌‼ 一看就好好吃！为它跑了两次，第一次周日中午只有set menu没吃到，确实还挺香的！超级肥美的大骨髓和入口即融的高品质和牛一起拌饭，吃的就是卡路里的快乐了
  

还可以，根据个人口味可点可不点‼

• Oyster 清爽开胃的酱汁
• goat milk kesilyo & tomato, extra sea urchin 没有太多额外的味道，基本就是尊重材料的原味为主
• aurum poultry young hen inasal 外焦烤过，东南亚带点甜的香料味很浓
• ube cake 松软的紫薯奶油蛋糕
  

真是难得给力的帖子啊。