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Anyalee
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    在日料店满天飞的BGC,最近有这么一家高品质的居酒屋脱颖而出,成为了BGC人的新晋日料宠儿。今天就和小编来看看初来乍到的 Izakaya Geronimo 是怎么俘获大家的胃口吧!


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    虽说这是一家新餐厅,但是他背后的老板却是BGC的老熟人了。在 Izakaya Geronimo 之前,他们就有了名号响当当的 Wagyu Studio,这家高级餐厅可以说是菲律宾至今最为昂贵的餐厅了。而 Izakaya Geronimo 延续着 Wagyu Studio 的高级路线,不过价格却没有那么遥不可及。


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    Izakaya Geronimo 有别于一般的日式居酒屋,他们将日式的装潢抛弃掉,换成了更具现代美感的装潢,但依然保留着居酒屋温暖人心的灵魂。而与他的装潢一样让人眼前一亮的还有他家的料理。


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    首先,便是他们的开胃菜,有偏向日式传统的日本冰鱼 (Crispy Shirauo),以及这款以意大利奶酪为主并辅以柚子和白味噌酱的创意开胃菜 Yuzu Burrata。此外,还有令人垂涎三尺的金枪鱼刺身,Toro Wasabi Salsa,在酱汁的加持下,让无聊的刺身增添了一抹别样的刺激。


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    (Crispy Shirauo)


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    (Yuzu Burrata)


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    (Toro Wasabi Salsa)


    如果你对传统的日式寿司卷情有独钟,那么 Izakaya Geronimo 的手卷你一定会喜欢,选用了新鲜的海胆,肥美的金枪鱼,以及鲜美的鱼子酱作为点缀。


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    除了这些日式的料理,这家店还有令人惊艳的鳕鱼汉堡,以及让人有点意料之外的韩式辣酱羊排。当然,居酒屋的灵魂,各式各样的酒类,这里也是提供的!


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    如果你已经厌烦的传统的日式居酒屋,或许能来这家试试看,说不定会打开新世界的大门,获得一次难忘的用餐体验。


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    【地址】G/F Asian Century Center, 3rd Avenue corner 27th Street, Bonifacio Global City


    【时间】周三至周日 - 下午6点至晚上10点


    【电话】0962-097-4969

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