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小胖来做菜 | 素炒三丝
2017-02-23
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发表于 2017-2-23 09:51:57
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楼主
这是一道很家常的快手菜
土豆、胡萝卜和青椒的三元素,无论是颜色还是营养都是很好的搭配,口感不错
准备好食材。
将土豆去皮洗净切成丝,用清水洗一下。。
胡萝卜洗净切成丝
将尖椒去蒂和籽切成丝。
锅中放油爆香花椒。
下入葱丝和蒜片爆香。
下入胡萝卜丝煸炒,炒出红油。
下入土豆丝煸炒均匀。
加入盐和一点清水,烧至土豆丝微软,然后放入尖椒丝煸炒均匀
最后加入鸡精调味即可。
尖椒
,
胡萝卜
,
土豆丝
,
微软
,
春饼
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