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小胖来做菜 | 黄芽菜肉丝春卷
2017-02-16
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发表于 2017-2-16 10:01:21
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楼主
准备白菜丝,冬笋丝和黑木耳丝
准备水淀粉,猪肉丝用生粉、1克盐10毫升料酒抓匀腌制半小时
准备春卷皮
先把白菜丝冷水下锅,盖上大火烧
烧制八分开的时候把黑木耳丝和冬笋丝倒入煮开后捞起控水
温油倒入猪肉丝翻炒至变色后捞起
再把白菜丝,冬笋丝和黑木耳丝倒入煸炒出香味加入盐
烧制片刻后加入猪肉丝
烧制入味后用水淀粉勾芡后出锅待凉
取一张春卷皮加入馅心
再卷起至全部做好
锅内倒油温油把春卷加入煎至微黄后捞起
等油温升高后再把春卷回锅炸至两面金黄后捞起控油即可享用
打完收工
黑木耳
,
水淀粉
,
控油
,
猪肉
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qwe8520
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发表于 2017-2-16 10:37:53
沙发
看着就想吃
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发表于 2017-2-16 11:54:03
板凳
春卷啊,好久没吃了
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harry01
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发表于 2017-2-18 07:24:29
地板
学习了
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单身有错吗
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发表于 2017-2-19 16:33:43
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馅料太少了
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