作为一名合格的吃货就算是去到外国自然也不会降低对美食的追求! 那么菲律宾又有着怎样的美食吸引着广大吃,货们呢? 这些网红小吃,小心不要错过! 国菜牛骨汤牛骨汤
牛骨汤(Bulalo)是菲律宾的国菜,每一个菲律宾人都爱喝牛骨汤,其爱啜饮由新鲜屠宰的八打雁牛肉制成的牛骨汤。 牛骨汤的主要食材选用牛骨和牛腱,将上好的牛骨和牛腱放在一起沸煮熬制数个小时后,这道味道鲜美浓厚的牛骨汤就制作出来了。 一大盆风味满满的牛骨汤端上桌,首先最抢眼的就是碗里那根巨大的牛腿骨,腿骨肉都藏在骨头缝隙里,浓稠鲜美的汤汁从牛肉里缓缓流出,如果你直接用手抓着牛骨啃的话,那就意味着你将品尝到更多美味。 吃完牛骨头外面的肉,再吸吸牛骨头里面的骨髓,浓郁的骨髓香扑面而来,伴随着肉香充满整个口腔。 猪排
长滩岛的饮食深受欧美饮食影响,结合菲律宾本地的特色,造就出一款“嫩的可以吸的猪排”,深受食客欢迎。 几乎所有的饭店都有自己独特风格的猪排可供选择,配上秘制的酱汁,让“肉食动物”眼睛一亮。
海鲜
长滩岛最出名的美食莫过于海鲜。 龙虾、象拔蚌、青口螺、扇贝等海鲜个头大,肉质鲜嫩多汁,最适合用于烧烤。 每个饭店到了晚上都在门口摆出大排档,有海鲜自助也有单点的菜品。 除了烧烤之外,也有中式的清蒸或是椒盐油炸,西班牙风味的海鲜饭,泰式冬阴功和印尼咖喱风味的海鲜,丰俭由人。 看到这里小伙伴们心动了吗?想不想尝尝菲律宾的特色美食呢,那就来菲律宾旅游吧。
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