本帖最后由 xinmiao888 于 2023-7-6 21:38 编辑
在金边,除了莫尼旺大道,就数金街广场的商业圈最有名。白天人烟袅袅的街道,晚上就变成了烟火人间。
这个商圈几乎以中国人为主,集美容美发、餐饮、娱乐、换汇...于一体,也是金边市区的“华人街”。
记者在这里采访到一家汤粉店,店内还销售熟食等菜品,类似于中国快餐店。
据付老板介绍,他们19年便开始营业,当时金边的中国人颇多,生意还算不错。
现今能明显感受到在柬埔寨的中国人少了,来柬埔寨的中国人也少了。
他表示,金街每天晚上8点至凌晨1点,人流量比较多,治安也还算可以。
据他观察,如今的餐饮业都很萧条,自己的店虽是24小时营业,外卖销量也还算不错,但生意却比不上疫情期间。
他分析到,柬埔寨国际舆论的热度居高不下,这一点就会让不少中国人打退堂鼓了。
再加上出境海关的层层严查,更是直接“阻断”国人来柬的原因之一。
记者还采访到金街闻名的臭豆腐摊,约5平米的小摊,每日忙的不可开交,似乎还成了这条街上永不泯灭的光。
仅花了两年时间,让她完成了从负债累累到身家百万的蜕变。她究竟是如何做到的?
啊媚的臭豆腐摊位处金街的中心地带,名曰“宝妈臭豆腐”,今年是她营业的第三年。
(宝妈臭豆腐摊)
据老板啊媚介绍,自己的顾客以外国人为主,尤其是来自柬埔寨、越南、韩国、马来西亚、台湾的人最多。他们中有生活在本地的、有来做市场考察的......而中国顾客只占20%。
“或许正因我的顾客圈不同,才使我的小摊未曾冷清。
往日里,周末的臭豆腐订单量日均能达200多份,工作日期间在180~230份,若是雨天则会减少到150份。”
原来,自去年八月开始,生意猛然火爆了一个半月,顾客纷涌而至,同时这里也一跃而成了“金边网红店”。
据悉,“宝妈臭豆腐”24小时营业,每天下午5点开始,是人流高峰期,啊媚的店员们在这会提前放置好桌椅。
虽有13名员工轮流值班,但到了晚上8个人根本忙不过来。
(夜间)
如今,即使下着暴雨,室内外的餐桌不仅坐满了人,还有接着长龙排队的。
“我记得有一次也是暴雨倾盆,但当时排队等候的人却排到了巷尾。
我特地购置了7把伞平均分配他们。
买完的顾客们也井然有序的接龙传递,他们的一腔热情完全抵挡不住。”啊媚回忆到。
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